梅再胜+++++吕晓妮+++++徐天鹏+++++张育林+++++柯辛

茶树菇是一种利用纤维素能力较强的木腐菌，其栽培过程中，常会出现水渍状斑点病、细菌性腐烂病、基腐病等七种主要问题，须采取相应技术措施予以及时防治，否则会导致茶树菇减产，甚至绝收。

一、水渍状斑点病

1. 症状

子实体的菌盖出现针刺状凹点，凹点周围颜色很快变淡，接着菌盖出现裂纹和水渍状斑点。

2. 发生原因

①茶树菇子实体长时间处于高温、高湿的生长环境中，且通风不良，使得子实体不能正常生长发育。②菇蚊、菇蝇、跳虫、螨虫等害虫咬食子实体也会产生类似的症状。

3. 防治技术

①茶树菇子实体形成及生长期间，环境温度要控制在16～32℃，最好是18～24℃，空气相对湿度要控制在85%～95%；要把菇房的通风透气与增加湿度、调控温度进行有机结合，不喷洒关门水，不可让菇房内的湿度长时间处于饱和状态。②菇房要提前安装好纱门、纱窗，防治菇蚊、菇蝇、跳虫、螨虫等害虫进入，如果发生这几种害虫为害，要及时选用2.5%溴氰菊酯乳油或5%顺式氰戊菊酯乳油、2.5%三氟氯氰菊酯乳油、10%氯氰菊酯乳油、20%杀灭菊酯乳油、5.7%百树菊酯乳油、20%甲氰菊酯乳油、10%除虫菊酯乳油、10%二氯苯醚菊酯乳油、10%顺式氯氰菊酯乳油的1500倍液等药液喷雾灭杀。

二、首批子实体形成时间推迟

1. 症状

正常情况下，培养料发满菌丝后7～15天应出现子实体原基，如迟迟没有出现，甚至首批茶树菇子实体原基形成时间比正常形成时间推迟，就会大大延长生产周期，降低生产效益。……