石桥富，叶建如，张一帆，俞丁力，谢建兴，林秋仙

(1.三明市烟草公司明溪分公司　365200； 2.福建省长乐市农业局)



对烤烟专业化分级散叶收购的几点思考

——以明溪县为例

石桥富1，叶建如1，张一帆1，俞丁力1，谢建兴1，林秋仙2

(1.三明市烟草公司明溪分公司365200； 2.福建省长乐市农业局)

分析明溪县专业化分级散叶收购模式的现状、优势及存在的问题，并提出相应的建议。

烤烟；专业化分级；散叶收购；思考

烤烟专业化分级散叶收购是2010年以来烟草行业及农户日益推崇的新型烟叶分级收购模式，符合现代烟草农业发展的要求，是实现减工降本的有效途径。专业化分级散叶收购模式是烟农在完成烟叶去青去杂及初分后，通过专业分级程序，不扎把而直接进行收购和工商交接[1]。其在控制非烟物质混入、减少农户初分用工、提高烟叶等级质量及满足卷烟工业企业要求等方面具有重要意义[2]。2012年以来，明溪县对烤烟专业化分级散叶收购工作进行不断探索与实践，取得良好的实效，但也面临着一些问题。分析烤烟专业化分级散叶收购模式的优势及不足，并提出改进措施，为今后做实做精烤烟收购工作积累经验。

1　明溪县专业化分级散叶收购现状

自2014年起，明溪县依托辖区7个烟农专业合作社以整县推进烤烟专业化分级散叶收购工作。为便于管理，以现有收购站点为载体，改造并完善基础设施，按照“烟农去青去杂、约时定量交售、专业化分级、评级收购”的基本流程，大力推进专业化分级散叶收购工作。2015年，明溪县种烟面积1826.67 hm2，烟农1433户，收购烟叶2947.83 t，烟农收入9267.53万元。上中等烟比例97.89%，同比增加0.52个百分点；均价31.44元/kg，同比增加1.19元/kg。专业化分级散叶收购工作成效显著，实现了政府、工业、商业、烟农“四方”满意。

2　专业化分级散叶收购优势

2.1提高烟叶等级质量

推行烟叶预检、专业化分级流程，从源头上遏制人为掺杂使假、混色混级、混部位、水分超限、霉变等问题，有效控制非烟物质混入，提升烟叶分级纯度；推行质量控制制度，专业化分级严格遵循“对样分级，逐片分级”原则，通过质管员、评级员层层把控及站点长抽查，减少掺杂使假情况，等级满意度大幅度提高；推行分级返工工作机制，在定级区对不符合收购要求的散叶退回重分，并扣罚质管员绩效工资，发挥返工台对质量管理的监督作用，保证散叶收购分级质量。

2.2降低烟农用工量

散叶收购不要求扎把，可减少扎把用工，降低用工成本。同时，按照散叶收购要求，农户完成烟叶去青去杂及初分后，可将已初分好等级的烟叶运输至站点交售，省去扎把、搬运等环节的用工。散叶收购是通过培训的专分队员进行分级，提高了分级效率。

2.3提高收购透明程度

散叶收购由专业化分级队员进行专业分级，由质量员指导烟叶分级、评级员巡查分级质量，层层负责、环环相扣，有效规避“人情烟”“关系烟”等不良现象，也有助于巩固烟草部门与农户之间的“和谐关系”。

2.4提高卷烟工业企业满意度

对口工业企业技术人员深度介入烟叶收购环节，加之专业化分级散叶收购模式提高了烟叶纯度和等级质量，降低烟叶破损率，提高烟叶可用性及安全性，符合卷烟工业配方需求，使烟叶资源得到充分利用。

3　专业化分级散叶收购存在的主要问题

3.1分级队员素质不一

专业化分级队伍组建时间较短，培训机会有限，队员之间分级技术差别较大，对烟叶等级标准把握不准，造成分级进度偏缓、分级质量不稳定，培训力度亟待增强。

3.2农户收购期望值较高

烟叶种植是当地农户赖以生存的产业，与年度天气状况、农户种植水平等因素息息相关，烟叶收购则是决定烟叶种植效益的最后关卡，烟农对烟叶收购的经济回报寄予厚望，对收购人员的工作水平提出更高的要求。

3.3收购基础设施不完善

场地和设施建设是开展专业化分级散叶收购的先决条件。辖区大部分烟叶收购站点建设年限已久，基础设施建设及配套与专业化分级散叶收购的要求存在一定差距。

3.4等级均匀度有待提高

由于烟叶等级区分由人工判断，分级队员之间，以及与质管员之间对烟叶的等级判断存在差异，造成框与框、组与组、户与户、站与站，以及不同收购时段的烟叶质量不够一致，散叶收购的烟叶与“免清选”要求还有一定差距，影响到工业企业使用。

3.5现场管理有待进一步加强

专业化分级、散叶收购现场烟流、人流、物流较多，交错作业对现场管理提出更高要求。

4　专业化分级散叶收购几点建议

4.1做好农户初分指导

坚持把指导农户做好成捆整理工作作为事关散叶收购成败的一项基础性工作。于烟叶烘烤期间提前介入，指导烟农规范开展成熟采收、鲜烟分类、下烤保管等工作，并重点指导农户做好烟叶去青去杂，为烟叶等级纯度的提高奠定良好的基础。严格把关好入户预检和农户等候售烟初检环节，对于未能按要求进行成捆的烟叶，要求农户重新整理，确保散叶收购运作顺畅。

4.2完善散叶收购设施

按照散叶收购对设施条件的要求，配备相应的软硬件设施，为散叶收购提供良好的环境，保证散叶收购有序进行[3]。

4.3加强队伍管理

强化对专业化分级队员的技术培训，做到合格上岗，并增加等级眼光平衡对接次数，以提高分级作业效率，提高烟叶分级质量；完善分级队员招聘方案及考核措施，将招聘范围扩大至烟叶采收队伍，并规范作业工资发放标准，提高队员工作积极性。同时各岗位工作考核方案需进一步完善，以全面实现工作业绩与绩效挂钩。

4.4加强收购现场管理

围绕“精益收购”的目标，合理设置散叶收购岗位人员，减少现场人流；采取半封闭式专业化分级模式，减少农户对分级人员的干扰；优化管理流程，减少现场用工；规范烟叶收购表单记录，精简台账；采用相关设施设备，降低作业强度。

4.5加强等级质量管理

进一步完善“逐级管理、分层负责”的质量追溯管理机制，充分发挥初检员对预检员、质管员对初检员、评级员对质管员的质量监督和追溯职能；落实返工台对质量管理的监督和震慑职能，促进散叶收购各个岗位职责落实到位，保障散叶收购等级质量。同时在收购期间，邀请工业公司质量管理人员深度介入烟叶收购，及时沟通，解决收购和交接中出现的问题，确保散叶收购有序推进。

[1]王兆群,孙志礼,王曰生.烤烟散叶分级收购技术探讨[J].中国烟草科学,2008,29 (4):51-53.

[2]徐明康,高峻,卢剑.烤烟专业化分级散叶收购模式探讨[J].中国烟草科学,2012,33(2):90-93.

[3]张文梅,邓懿,程谦,周治宝.烤烟专业化分级散叶收购模式初探[J].宁夏农林科技,2014,55(3):86-88.

(责任编辑：刘新永)

Some reflections on professional grade and loose tobacco acquisition of flue-cured tobacco——A case study of Mingxi County

SHI Qiao-fu1, YE Jian-ru1, ZHANG Yi-fang1, YU Ding-li1, XIE Jian-xing1, LIN Qiu-xian2

(1.MingxibranchofSanmingTobaccoCompanies,FujianProvince365200;2.ChangleAgricultureBureau,FujianProvince)

Present status, advantages and exiting problems of professional grade and loose tobacco acquisition model in Mingxi County were analyzed, and the corresponding suggestions were put forward.

Flue-cured tobacco; professional grading; loose tobacco acquisition; reflections

2016-05-02

石桥富，男，1984年生，助理农艺师。

林秋仙，女，1986年生，硕士(E-mail：qiaofushi@163.com)。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.05.026