故乡的曲米茶
2016-12-16范慕黎
文化月刊·下旬刊 2016年9期
范慕黎
前几天有人在朋友圈晒出满满一盘张牙舞爪个头极大红艳艳的小龙虾,说老家的小龙虾做的更加地道,味道更加鲜美。而对于我来说,这么多年对家乡美食有什么想念的话,不是过年时做的十碗大菜,还有什么全家福,什么天门蒸菜,却是一碗清清凉凉、简简单单的曲米茶。
去年夏天的火车上,我一个人坐在车上,四周也没有认识的人,总是怀着一身警惕。有的人吃泡面,有的人嗑瓜子,我就安安静静的坐在座位上,一边听歌,一边冥想。突然就有那么一刻,一位上了年纪的大叔就从行李里头提出一桶东西,那是家里用完面粉后的桶。然后熟练地打开盖子,从满满当当的金黄色的熟米中间掏出了几个鸡蛋,我无意间的瞟了一眼,便看见一种熟悉的事物——曲米茶的熟米!这一定是老乡!和我一样来自天门,顿时觉得这趟旅途不那么孤单了。
而我的思绪就跟着曲米茶飘走了。有着曲米茶的地方,那是我的家乡天门。天门是湖北江汉平原的一个市,地域属古云梦泽水域。一代又一代天门人在汉江之畔日出而作,日暮而归,繁衍生息。那里是茶圣陆羽的故乡,那里有全国闻名的天门蒸菜。而天门渔鼓、天门歌腔、天门说唱、三棒鼓、莲花落等音乐旋律优美,曲调丰富,演唱不拘一格,富于变化。天门也因此得了“中国曲艺之乡”的称号。
我祖祖辈辈都生在天门,长在天门。在炙热的午后喝一口曲米茶,躺在树荫下乘凉,满怀着舒适,日复一日,年复一年。……
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