摘要：经过4年的种植实践，利溪镇摸索出了一套比较科学的粉葛高产栽培技术。本文总结了其栽培技术，包括品种选择、选地整地、起垄作厢、定植移栽、搭架引蔓、定藤摘心、压藤育苗、肥水管理、病虫防治、采收和越冬等内容，并分析了粉葛种植的经济效益、社会效益和生态效益。

关键词：粉葛；高产栽培；综合效益

中图分类号： S567 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.16.010

1 粉葛的高产栽培技术

1.1 品种选择

适宜该地区种植的葛品种常选用合川大粉葛、葛博士1号、赣葛5号等。

1.2 选地整地

粉葛对土壤的要求不严格，但因其根系发达，块根肥大，要求土层较厚，排水流畅，地下水位在1.5米以下（怕涝不怕旱），砂质土壤为好。可以选择土层深厚的荒山荒坡、森林采伐地、田边地角、房前屋后等地种植。

栽种地要深翻0.5～0.6米，最好是在冬季前进行，这样可疏松土壤，提高肥力，减少病虫害。耕时施足基肥，基肥应以土杂肥为主，化肥应施氮、磷、钾三元素复合肥，每亩80～100公斤。

1.3 起垄作厢

葛苗栽植必须起垄作厢，利于块根膨大和采挖。按厢底1米，垄高0.4米，厢面宽16厘米的标准起垄。净作时：葛厢1米，株距0.65米，亩栽800～1000株；套作时：按2米开厢，葛厢1米，株距0.65米，亩栽550株，行间可套作蔬菜、花生等。

1.4 定植移栽

将提前通过压藤或分株等方式育好的葛苗，在2月底～3月初日平均气温稳定在15℃以上时移植。移苗时，育苗地要湿润，否则应先淋水后移苗，并尽量去除幼根。栽苗时，葛苗斜插或平放在窝内，芽向上，覆土。移植到同一块地的幼苗高度尽量一致，便于田间管理，淋足定根水。……