戴忆萌

“厨神”是谁？哈哈，当然是我的外婆啦！

外婆眼睛大大的，闪烁着柔和的光芒，头发总是扎成一个短短的小辫，一笑起来，眉毛弯弯的，眼睛弯弯的，嘴巴弯弯的，连鱼尾纹都是弯弯的，像是在跳舞呢。

外婆厨艺高超，做起菜来真是张飞吃豆芽——小菜一碟，什么红烧羊肉、清蒸鲳鱼、珍珠丸子……都是她的拿手绝活。每次上桌，老爸总会大吃特吃，恨不得把所有的饭菜都倒进肚子里，怪不得他这么胖。唉，说到底，都怪外婆的手艺太好啦！

我最喜欢外婆做的炸薯条了。也许你会问：“自家炸的薯条会好吃？”那么我会很自豪地告诉你：“‘外婆牌薯条比肯德基的好吃十倍！”瞧，外婆麻利地给土豆削皮、切条、浸泡，半小时后捞起沥干，冷藏备用，动作一气呵成，绝不含糊。“嚓”地一下，外婆先打开液化灶，往锅里倒入花生油，蓝色的火苗贪婪地舔着锅底，油渐渐热了，她又轻轻放入冻过的薯条，“嗞——”薯条们不停地冒泡泡，好像在唱着欢乐的歌谣。轻轻翻动几下，不一会儿一盘金黄金黄的炸薯条出锅啦！在灯光的映照下，薯条边缘隐隐约约地闪现出一层淡淡的光晕，散发出诱人的香味，引得我所有的味蕾都警觉起来，“嘶嘶”直流口水。蘸上番茄酱，薯条犹如一根火柴闪烁着迷人的光芒，“啊呜”咬一口，一种说不出来的味道荡然而生弥漫在嘴巴里，又酸又甜，又香又脆，别提有多好吃了！我像饿狼一样抱着盘子，不停地往嘴里塞，外婆笑眯眯地递上水：“慢点儿，慢点儿，没人跟你抢。”我才不呢，过会儿爸爸妈妈来了，就没我的份啦！

这就是我家的“厨神”，一个厨艺超级棒的老太太。我爱我的外婆！