进入农贸市场和特色食材店 翠花满足不同人群口味需求
2016-12-13初玮
现代营销·信息版 2015年7期
初玮
北方人口味重、南方人口味淡、川渝人好辣、晋陕人喜酸等等,食品行业的产品着实是众口难调。尤其是餐饮行业终端的销售,如果产品卖点太单一,市场空间一定会很小,发展的步伐也会举步维艰。翠花,虽然产自东北,但是口味却适合全国各地的消费者。
走进副食农贸市场
翠花走上百姓餐桌
甘肃兰州特色食材商场中出现了翠花的身影。
兴宇水产海鲜批发商行是这个特色食材商场中的一个摊户,经营这家摊位的老板赵景先生在这行已经摸爬滚打二十余年。甘肃是一个远离海洋的省份,因此,海鲜对于生活在这里的人们来说是非常的珍贵。早些年,这里的海鲜虽然价格高,但仍然是供不应求。所以经营海鲜的生意也是一帆风顺,赵景先生便是通过海鲜赚到了人生的第一桶金,而且一干就是二十年。
随着科技的进步,越来越多的人开始网购,海鲜也是网购产品中的一种。因为物流行业的发展,很多人也开始从事海鲜行业,行业竞争加剧,价格也逐渐走低,利润也就可想而知。通过这么多年的经验,赵景先生认为海鲜这行在当地也算是夕阳产业了,所以他决定要另选行业。
思来想去,赵景先生认为,自己经营这么多年海鲜,还是应该利用手中的资源,找一些和餐饮行业有关的项目,于是他开始上网查询资料,并开始参加比较大型的食材展会。2015年3月末,赵景先生在参加武汉食材展的时候,品尝到了翠花系列产品,而且每个品都购买了一点样品。……
登录APP查看全文