巩 健

(淄博职业学院 制药与生物工程系,山东淄博 255314)



砷胁迫对黄瓜种子萌发与苗期生长的影响

巩 健

(淄博职业学院 制药与生物工程系,山东淄博 255314)

对不同质量浓度的砷对黄瓜种子萌发、苗期生长及其生理指标的影响进行初步研究。结果表明，5 mg/L 的砷可激发与黄瓜种子萌发、生长相关的生理调控因子，如过氧化物酶(POD)、可溶性糖等，对其有一定的促进作用(P>0.05)；但随着砷质量浓度的增加，黄瓜种子萌发特性受到显著抑制，苗期根长、茎长和鲜质量也逐渐下降，并显著小于对照组(P<0.05)；与生长相关的各项生理指标亦受到负面影响，其中丙二醛(MDA)质量摩尔浓度有显著增加趋势(P<0.05)，而叶绿素质量分数、根系活力、过氧化物酶活性、可溶性糖与蛋白质质量分数等参数呈下降趋势，并显著低于对照组(P<0.05)。试验还表明，过量的砷对黄瓜种子萌发与幼苗生长均具有胁迫作用，且毒害严重。

砷；黄瓜；萌发；苗期；生理指标

近年来，随着工业生产的快速发展，环境污染也变得日益严重，尤其是重金属危害生态系统的问题越发突出。砷已被世界卫生组织确定为高毒致癌物质，它在自然界中的分布异常广泛，并与人类的生产活动关系密切，在饲料、农药、冶金与防腐等50多种行业中均有应用。长期以来，由于人类对砷的频繁利用，使得大量砷逸散在环境中不断蓄积与流转，使得人和动植物的健康安全常常受到危害。近日报道，中国有1 958万人口暴露于砷污染之中，其危害的严重性不可轻视[1]。另有不少研究反映，砷对粮食与蔬菜也已构成威胁[2-3]。砷本非植物所必需的矿物元素，正常情况下叶片中含砷量小于3 mg/kg[4]。大量研究显示，砷的蓄积性很强，对动植物毒性都很大。当砷毒害达到一定程度时，植物会表现出生长缓慢、植株矮小、褪绿与枯黄等中毒症状，严重影响农作物的生理机能、产量及其质量[5]。危……