赵泽

摘   要：咖啡厅不仅是一个小饮咖啡的场地，更是人们逃离都市的喧嚣，心灵慰藉的所在。当前越来越多的都市人习惯在忙碌之余，到咖啡厅小坐，放松身心。人们在品尝咖啡的同时也会打量咖啡厅的设计，什么样的设计风格能吸引消费者，让他们忍不住驻足停留，这是本文研究的意义所在。

关键词：咖啡厅;设计;风格

中图分类号：TU247    文献标识码：A        文章编号：1005-5312（2016）33-0199-01

随着生活水平的不断提升，人们开始更加关注精神生活，咖啡厅迎合了小资群体的生活品味，在国内城市中俨然成为了一道靓丽的风景线。咖啡厅的设计风格各式各样，但细分开来可以分为墙面、地面与顶棚、灯光、功能等。当前最受欢迎的咖啡厅风格当属复古型和简约型两种，但在设计中都要抓住咖啡厅设计的基本原则。

一、咖啡厅设计的基本原则

不管是设计什么风格的咖啡厅，首先都要确立合理的设计理念，只有这样，才能够保障在建设咖啡厅过程中，满足消费者的需要，获得消费者的青睐。设计理念的确定，首先要遵循自然原则，简而言之，在设计过程中，要将简单、静谧、惬意等元素融入到设计理念中。众所周知，现代都市人工作忙碌，生活节奏十分快速，在这一工作与生活节奏影响下，都市人为了满足心理需要，乐于寻求心灵上的一块净土，从而逃离喧嚣的城市快节奏生活。基于这一背景，咖啡厅要营造自然和谐的室内环境，当消费者走进咖啡厅后，点上一杯咖啡，享受一段静谧时光。在设计中，要遵循以下三个基本原则：第一，简洁原则。设计过程中，遵循简洁的原则，主要体现在运用一系列简单的色调，尽量避免繁复过多的线条分割与色彩搭配，此外，还应该关注的是，不应该运用多而反复的装饰物品。黑白配色能够有效地渲染静谧氛围，给消费者提供放松的空间，当消费者置身于黑白世界时，心灵的放空感使其感到惬意。第二，关注消费观，以此为出发点。随着人们生活品质的日益提升，越来越多的人注重生活品味，将健康时尚作为生活理念。所以，人们追求的生活不再是简单，而是简约，这两个词语在概念上有本质的差异。所以，对室内空间在整体上展开搭配，必须要将简约、时尚等元素融入其中，满足消费者的体验。第三，把握细节，关注配饰的搭配。细节决定成败这一至理名言同样适用于咖啡厅设计，若想设计出优质的作品，必须要重视装饰搭配元素的重要作用，例如，家具与墙地面的搭配选用黑白灰作为主体色调，便能够给人带来活力、惬意等感受，在配饰方面，金属灯罩、玻璃灯等都能够起到画龙点睛的作用。

二、咖啡厅设计要点设计风格分析

1.墙面设计风格。墙面设计过程中，要注重材质、色彩的选择，如果墙面的太过于光洁的材质很难使人产生亲近感，此外，还应该注意到材质对声音吸收的情况。咖啡厅的设计，首先要确定主题，无论是大厅还是楼梯两侧的墙面，都应该遵从主题要求，在配饰方面，应该以简洁，贴近室内墙体颜色为主要原则，选择装饰物品。普遍来看，装饰物品的颜色应该比墙面颜色略浅，从而给人以灵动的感觉，柔和光能够提升品味。在设计过程中，还应该关注到私密性环境的设计，选择合适的隔断，迎合主体色彩，有效避免混搭情况的出现，保障设计整体一致。

2.地面与顶棚的设计风格。地面设计同样十分重要，普遍来看，柔和材质能够发挥重要作用，例如地毯、木质地板等都能够迅速地带给消费者舒适感，同样的，地面设计还应该考虑色彩搭配的问题，要与整体风格相呼应。一般情况下，如果咖啡厅面积较大，那么地面则推荐使用浅色系材料，如果咖啡厅面积较小，则推荐只用中性色调来设计地面。顶棚设计需关注形态、空间大小、灯具等实际内容，运用灯光反射，能营造惬意、柔和的氛围。

3.灯光的设计风格。灯光设计同样应该遵循简约的原则，灯光过强会给人一种紧迫感，打扰静谧氛围;灯光过暗则会使消费者感到沉闷，因此，要重视灯光的亮度，从而给消费者带来身心愉悦感。在咖啡厅设计过程中，颜色以咖色为主，这种颜色具有较强的吸光性，所以，柔和的灯光能够带来惬意感。普遍来看，如果在设计过程中，墙面如果使白色调，则具有较强的反光能力，而深色调反光能力较弱，基于这一原理，在设计灯光时，要从整体上宏观定位，柔和灯光作为首选，营造静谧环境，为忙碌的都市人打造安静的空间。

4.功能与时尚相结合的搭配设计风格。在咖啡厅设计过程中，不仅要关注其功能性，还应该关注其时尚性。首先，满足各项基本功用，遵循简单的原则，进行结构上的处理与布局，使咖啡厅既简约又时尚。第二，在时尚元素设计方面，要将健康、惬意、简洁等风格融入其中，在具体做法上，可以借用绿色植物的作用，不仅可以净化环境，也能够调节室内光线，但是要注意的是，要运用无污染绿色植物。第三，融入创新思维。创新思维的融入，能够构建别具一格的主题，使咖啡厅设计脱颖而出。例如，某咖啡厅在设计过程中，将二楼作为吸烟区，该区域的烟灰缸融入创新元素，给原木色的原型烟灰缸配上咖啡渣，给消费者全新的体验，成为该咖啡厅的亮点。

三、结语

综上所述，咖啡厅已成为了大众十分喜爱的消费场所，在设计风格上，简约的风格更能迎合消费者的体验需求，在设计过程中还应结合相应的设计原则，将墙体、顶棚、灯光等元素进行巧妙搭配，这样才能为消费者营造一个舒适、惬意的环境氛围。

参考文献：

[1]黄静.钟佳潼.咖啡厅主题空间概念设计[J].青年文学家，2012（26）.

[2]王艺璇.浅析色彩在艺术设计中的特点和作用[J].才智，2011（17）.

[2]索菲.品味咖啡厅的室内空间设计[J].鸭绿江，2015（03）.