编者按：多肉植物是目前很流行的绿化植物，又称多浆植物或多肉花卉，主要生长在沙漠、高山、戈壁、瓦砾、山崖中，全世界共有多肉植物1万余种。多肉植物的营养器官具有发达的薄壁组织，可以储藏大量水分，使其在外形上显得肥厚多汁或带粉。由于多肉植物叶子“小小的”“肉肉的”“萌萌的”，而且叶片颜色丰富，容易养护，时下深受人们的喜爱。

大学毕业的余亚民早在几年前就看到了多肉植物的商机，加之他自己也钟爱多肉植物。于是，在家人的支持下，2014年，他投资20万元建起了南昌第一家多肉植物花园，他的多肉植物生意做得越来越好。那么，他对于多肉植物有着怎样的养护经验以及在经营管理自己的公司上又有哪些独特的理念呢？带着这些问题，本刊记者走进了南昌朝夕多肉植物花园，采访了85后创业青年余亚民，相信他的创业经验对您的创业之路一定会有所启发！

记者：余总，是什么促使您走上种植多肉植物之路，并决定以此作为自己的事业来发展的呢？在创业期间，什么事是您特别难忘的？

余亚民：提到多肉植物，我觉得自己挺幸运的，因为促使我把多肉植物当作一个创业项目来发展在很大程度上是机缘巧合。在我心里一直有一个梦想——开一家属于自己的盆栽花卉店。因为广州花卉行业比较发达， 2010年9月我南下去了广州，虽然初心是奔着实现梦想而去的，但到了广州后我并没有从事花卉方面的工作，而是就职于某家食品公司做了一名普通的销售员。在这家公司工作的两年时间里，我自己虽然在生活理念、人际交往等方面得到了很大的提升，但是从未放弃最初的梦想，而且想把这个梦想变成现实的想法越来越强烈。我心想，要做盆栽花卉这一行，就得先进入这个行业积累经验，于是我决定辞职去寻找花卉行业相关的工作。一次机缘巧合，我应聘到了一个拥有200亩基地，专门从事多肉植物生产及批发的花卉公司做销售员。随着每天与多肉植物的接触，我越发喜爱多肉植物，也越看好它的前景。凭借在该公司积累的经验和资源，2014年元旦我离职回到南昌发展多肉植物。能与多肉植物结缘并以此作为自己的事业发展，我觉得自己特别幸运，同时也倍加珍惜这个机会。如果说创业期间让我最难忘的事情，那莫过于家人在我创业路上给予的无私帮助、无条件支持和理解了。

记者：余总，据了解，您的多肉植物花园是南昌的首家。请问：多肉植物好养护吗？在养护管理上主要应该注意什么呢？

余亚民：多肉植物，在管理上相对一般花卉来说是比较简单的。多肉植物表皮的特殊结构使其蒸腾量大大减少，失水明显比其他植物种类少，具有较强的抗旱、抗逆性，因此，多肉植物不需要经常浇水。不过大部分多肉植物喜欢阳光充足、通风良好的环境。此外，在养护上只要注意土壤、温度、水分等方面即可。具体注意事项如下：（1）土壤。建议潮土干种，而所谓的潮土就是指混合花土适当喷水后，手握成团、松开手轻轻一碰就散了的湿土。（2）温度。多肉植物的适宜生长温度为10～32℃，当低于10℃或高于32℃时，植株开始休眠。（3）水分。浇水没有特定的时间，一般半个月浇1次水。注意保持“干透、浇透”的浇水原则，先把根系养好再去控水。

记者：对于基地的选址您当初是如何考虑的呢？目前您的多肉植物大棚里有多少个品种，市场效益如何？

余亚民：我把基地选在江西省南昌市扬子州杨新路附近，主要是因为这里地处沿江位置，通风性好，温度相对会低一些，尤其是夏天，不会太热。此外，这里离南昌市老城区和新区都比较近，可以方便顾客前来选购。目前我们大棚有300多个品种，效益一年比一年好，两个大棚（总共面积为1亩）一般每月平均销售额为3万～6万元，旺季最高销售额一天曾达到5000元，现在平均每天可出售100盆左右。不过目前我们获得的收益很大一部分投在了多肉植物品种的拓展以及维持公司的运营上。

记者：市场上比较受欢迎的品种有哪些？不同品种的多肉植物价格相差大吗？

余亚民：多肉植物的形态多种多样，可以满足不同喜好的人的审美要求。目前市场上比较受欢迎的品种主要是景天科石莲花属、莲花掌属的植物，还有不少人喜欢番杏科的植物。比如吉娃娃、观音莲、玉露、雪莲、熊童子、山地玫瑰、桃蛋、奶酪、福娘、阿房宫、冰梅、布纹球等都是比较畅销的品种。现在兴起的由各种多肉“拼盘”而成的组合式多肉盆栽最受消费者的欢迎。很多顾客会选择喜欢的几个多肉植物品种让我现场帮他们组合，其中很多人一买都是七八盆，有的也帮朋友、同事买些。

多肉植物因品种不同，价格上差异也比较大，从几元到几千元，甚至几万元的品种都有。不过我们基地卖的多肉植物以平价的品种为主，每盆5～600元不等，价格是由市场来决定的。由于多肉植物的“萌态”很吸引人，所以喜爱多肉植物的人越来越多，其中也不乏愿意花高价购买者。尤其是一些消费者普遍喜爱的品种，当市场供应量不足时，价格就直线上升。当产量大了，供应趋于饱和后，其价格又不断下降，甚至有时会创历史新低。在这里要提醒广大从事多肉植物种植的朋友：切不可盲目跟风，建议想商业化种植的朋友先调研市场后再谨慎栽培。

记者：近年来，为什么多肉植物会越来越流行？多肉植物的主要消费群体是哪些？您的产品主要是零售还是批发？

余亚民：多肉植物的流行主要是受人们对绿植消费需求转型的影响。随着人们生活水平的不断上升，生活节奏也越来越快，人们都趋于购买一些干净整洁、容易养护的植物。而多肉植物就很好地迎合了人们这一心理，因为它们打理起来很容易，且具有较强的抗旱能力，不会因为人们短期无暇照顾而死亡，所以多肉植物又被称为“懒人植物”。加之多肉植物迷你精巧的造型作为家具的百搭摆设，非常惹人喜爱。很多顾客都专门买来放在办公室和家里，他们说看着这些“萌萌的”多肉植物可以缓解压力和疲劳，绿色清新的“小肉肉”给他们心旷神怡之感。此外，多肉植物特殊的景天酸代谢是很适合室内种植的。因为大部分多肉植物长期生长在干旱少水的环境中，为了应对白天高温的环境，它们就选择把主要的新陈代谢活动放在温度较低的夜晚来进行，这样不仅减少了水分的流失，而且可以吸收大量的二氧化碳，起到释放氧气、净化空气的作用。因此，它们可以营造健康良好的环境。

多肉植物因为外形小巧精致，叶片饱满可爱备受女生的欢迎，所以其主要消费群体为18～35岁的女性，而其中消费主力军是工作的白领女性。目前我们的产品零售和批发都做，但是以零售为主。销量好的时候，我们会经常去广东、福建、山东、上海等地的一些大型多肉植物生产基地外调一些品种。

记者：多肉植物最适合的繁殖方式是什么？

余亚民：多肉植物的繁殖方式一般有叶插和枝插两种，也有部分“肉友”喜欢自己人工授粉、播种。但是其中以枝插最为常见，它是一种快速简单而又容易保存母本基因的繁殖方式。枝插在多肉植物的繁殖中也叫“砍头”，是指利用枝条的一段作为插穗的扦插方法。枝插的时候最宜选择株型端正、叶片多而肥的健康植株。因为选择健康的主体，扦插成功率才能高。此外，由于多肉植物中很多种类的体内有白色汁液或无色黏液，这种汁液和黏液在植物受伤时可使伤口迅速结膜，既防止了体内水分散失又避免了病菌感染。因此，在栽培中人们利用这一特点，可以将一些截面积很大的球形、柱形多肉植物切顶扦插。

记者：据了解，您不光是线下卖多肉植物，线上也在卖，多肉植物适合在网上销售吗？在营销方式上，您有什么建议？

余亚民：多肉植物的根、茎、叶等营养器官能储存充足的水分，在脱土情况下可以保持数月的生命力，所以它们比较适合在网上销售。不过多肉植物在线上销售，邮寄时要注意其根部需完全脱土，根系需充分晾干，因为在植株有水分的情况下寄送很容易患黑腐病。但是，目前我们主要还是以实体店销售为主。

营销手段上，我们主要是微信营销、口碑营销。以老带新是主要的销售方式。不过，我认为任何营销模式都应建立在保证产品的质量上，诚信经营，做良心生意。还有就是用心，比如，在微店以及淘宝上销售多肉植物，就必须把照片拍得漂亮一些，为此我还专门研究了如何摆拍，不少顾客最初都是被我拍的精美照片所吸引的。

记者：余总，您下一步的目标是什么？对于想创业的年轻朋友您有什么想说的吗？

余亚民：下一步计划是继续扩展多肉植物花园，并把它打造成一个集生产、销售、休闲、娱乐于一体的综合性“花园”。这座“花园”可以给喜爱多肉植物的人们提供一个慢生活的休闲区域。人们可以在里面喝着咖啡或品着茶交流养护多肉植物的心得及经验，甚至延伸到交流思想。把“萌物”——多肉植物带来的快乐一直传递下去。对于想创业的年轻朋友，我认为最重要的一点就是要心怀梦想、脚踏实地、真诚待人、一步一个脚印，要始终相信“一份耕耘，一份收获”，有付出就会有回报。

（本刊记者 黄萌）

编后记：真诚质朴，踏实低调是余亚民总经理给记者的印象，从上盆到打理多肉植物的造型等很多环节他都参与其中。“用心呵护每一株植物，真诚善待周围每一个人”，这是他强调在生活中不能缺失的品质。他总是谦虚地说他懂得的还很少，表示自己的学习之路还很长。对于未来，他有着自己的规划，也正在用行动努力践行着“一步一个脚印”这句话，他希望多肉植物能给更多人带去快乐。我们祝愿余总的多肉植物花园明天越来越美好！