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现在喜爱喝咖啡的人数不断增加。据相关统计，从1998年到2012年，我国咖啡的年消费量从19.9万袋增长至110万袋，年增长率为12.8%。日本的最新研究结果又多给了你一个喝咖啡的理由，他们的研究结果显示：每天喝3杯咖啡的人患脑肿瘤风险可显著降低。

此研究成果发表在国际抗癌联盟的期刊“International Journal of Cancer”上。该研究的调查对象共106324人（男50438人，女55886人），年龄介于40～69岁之间。研究始于1990年（第1组）和1993年（第2组），直至2012年12月31号结束。近20余年的调查期间，共157人被诊断为患脑肿瘤。该调查将对象人群分为日喝3杯以上组，1～2杯组和不足1杯组。将调查结果分析后显示，每天喝3杯以上咖啡的人群比日喝不足1杯的人群，患脑肿瘤的风险少53%。咖啡中含有绿原酸和葫芦巴碱等抗氧化剂成分，它们可能与抑制脑肿瘤的发生有一定的关联。