吴维木

浅谈以大白菊陶瓷摆件为例的潮州陶瓷

吴维木

潮州陶瓷，是潮州著名的工艺之一，也是广东省著名的传统制瓷工艺。追溯历史，至少在唐高宗仪凤——调露初年（公元676－679年），潮州已有较大的陶瓷生产规模，潮州作为宋代的广东瓷都，其中心产区就在潮州城四围，即今湘桥区辖区。

潮州陶瓷分美术陈设瓷、日用瓷、建筑卫生瓷和特种陶瓷等几大类，美术陈设瓷又分人物瓷塑、通花瓷花、动物瓷和花瓶（盘）彩绘等。近期被创作出来的一盆大白菊陶瓷摆件，就是通花瓷花和花瓶的综合作品。

通花瓷花，是以雕镂精细的镂空技艺、配以捏制的各式瓷花创作出来的。通花瓶是在瓷坯体上雕通各种花卉、人物、动物等图案，经高温烧成后，由人工彩绘装饰花纹，再经烤花窑烧制而成。其装饰多以镂空几何纹样为底纹，底纹多为四方连续图案，便于雕刻，适于烧制，易于表现出精工细致的艺术效果。大体上有通花与釉上彩绘结合、通花与浮雕结合、通花与瓷花结合、综合性装饰等类型。雕刻技法上有单层雕刻、双层雕刻、多层雕刻且可转动。“通花”之名来自抽纱，通花瓷器，受到抽纱中一种钩织的缕空产品“通花”的启发，得其效果，而取名“通花”瓷。这是潮州人追求精巧的审美观念在陶瓷制作上的体现。瓷花在工艺制作上，用手工把精细的瓷土一瓣一瓣地捏制成各种瓷花，再把千姿百态的瓷花巧妙地组合在一起，寄贴于挂盘、挂屏、通花瓶上，达到乱真地步。……