彭红星　杨添坤　丁心　黄明霖

摘 要：针对当前我国农产品质量安全问题，以南方特色水果金柚为例，研究了农产品溯源信息模型及溯源系统中用到的二维码和GPS技术，采用移动互联和Android平台技术，设计开发了基于GPS和二维码技术的水果溯源移动互联系统。实现了水果的农事记录、栽培记录、加工记录、成品质量检验记录和物流运输等记录的信息追溯，为提高农产品质量安全追溯水平提出了可行的解决方案。二维码技术和GPS技术在系统中的应用提高了溯源系统的准确性、可靠性和实时性。

关键词：溯源系统；水果；GPS；二维码；移动互联

中图分类号：TP393 文献标识码：A 文章编号：2095-1302（2016）08-0-03

0 引 言

食品作为国计民生的重要组成部分，其安全性问题是与国计民生休戚相关的重要社会问题[1，2]。近几年来，食品安全问题已成为社会各界关注的焦点。“从田间到餐桌”的全过程食品安全全程监管机制和模式受到了国内外立法机构和专家学者的广泛认同[3]，食品追溯管理制度便是全程监管食品安全的一种有效手段[4]。

在可追溯体系领域，国内外的研究对可追溯系统的基本架构、关键技术和实际应用均进行了探讨和研究[5-7]。从物联网的实践和应用而言，条形码、二维码和RFID技术已在可追溯系统中对追溯对象进行逐一标识，实现物体识别，从而获知物体的状态变化过程。同时，随着移动互联网技术的发展，可追溯系统则逐步由个人电脑向智能移动终端转型[7]。可满足随时随地查询的需要。……