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烤翅根

2016-11-29

烹调知识 2016年12期
关键词:切花腌渍加入适量

主料:翅根250 g。

调料:盐、烧烤汁、柠檬汁、橄榄油各适量。

制作:1.鸡腿洗净,切花刀,放入碗中。

2.加入烧烤汁腌渍1 min。

3.加入适量盐涂抹均匀。

4.加入少许柠檬汁腌渍入味。

5.放入烤箱160℃烘烤15 min,取出装盘装饰即可。

特色:香喷喷,肉质细嫩,食后有淡淡酸甜味,口中留香,很受小朋友喜爱!

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