枣树整形修剪技术

枣树在我国很多地区已形成规模栽培，为地方经济发展和生态建设发挥了积极作用。笔者现根据生产经验，将其整形修剪技术介绍如下，供果农朋友参考应用。

一、枣树的整形修剪原则

枣树幼树的整形、大枝更新和疏除以冬季进行为主。冬季修剪以树体发芽前进行为宜，修剪后树体很快就会发芽生长，剪锯口不易风干。冬季修剪应与夏季修剪相结合，以利于丰产稳产。

二、枣树枝芽的特性

枣树的芽分为主芽和副芽两种，枝分为枣头（发育枝）、二次枝（结果基枝）、枣股（结果母枝）和枣吊（结果枝）；主芽萌发形成枣头和枣股，副芽萌发形成二次枝和枣吊。主芽着生于枣头和枣股（二次枝的节处）的顶端，也侧生于枣头上的二次枝下面：着生于枣头顶端的主芽萌发生长，形成枣头的延长生长；着生于枣股顶端的主芽萌发生长，形成枣股的加长生长，这种生长量很小。在多数枣树品种尤其是树龄偏大的枣树上，侧生于枣头上二次枝下面的主芽当年一般不萌发，甚至多年不萌发，从而形成隐芽（也称潜伏芽）。隐芽寿命很长，有的可存活几十年之久，这种隐芽对枣树的修剪和更新有很大意义。萌芽率高的品种和处于顶端优势部位的主芽也常萌发形成枣头。着生于枣头上的二次枝下面和枣股顶端的主芽在环境适宜或受刺激时，也可形成新的枣头。枣树的副芽也叫夏芽，侧生于主芽的上方，当年可萌发；着生在枣头中上部的副芽可抽生形成二次枝，着生在枣头下部和枣股上的副芽抽生成枣吊。

三、幼树整形修剪的方法

1.幼树的树形选择。生产中应根据不同的栽培密度选用不同树形，株行距为2米×3米、3米×3米的可采用纺锤形，株行距为3米×（4～5）米的可采用小冠疏层形，株行距为（3～4米）×10米左右的间作栽培模式可采用主干疏层形。建园规模栽培的，树干高度以50～80厘米为宜；采用间作栽培模式的，树干高度以100～130厘米为宜。纺锤形树形在主干上均匀培养8～10个主枝；小冠疏层形分2层培养5～6个主枝，树高保持在2.5米左右；主干疏层形分3层培养6～7个主枝，树高保持在6～7米。

2.定干方法。幼树高度不够定干高度者，可采用清干法逐年清除树干下部过低的二次枝和发育枝，清干高度控制在树高的1/3，要多留枝叶，促进幼树快长。当幼树长到定干高度以上时，在定干高度以上30～50厘米整形带内选配第1层主枝，可选择3个方向适宜的二次枝截留1～2节，刺激二次枝节上的主芽萌发枣头培养主枝，中干顶部短截或摘心控制，促生主枝。

幼树高度超过树干高度的，将其顶部剪除，在定干高度以上30～50厘米整形带内短截二次枝或选择合适的枣头培养第1层主枝。

3.主侧枝及结果枝组的培养。通过短截延长头、疏除二次枝或重截二次枝（留1～2节），二次枝节上或下面的主芽就会萌发枣头，用于培养主侧枝的枣头应在7—8月份进行摘心，以促进加粗生长。按树形要求，第1层主枝培养成后，待中央领导干长到第2、3层高度后，再用同样的方法培养各层主侧枝。健壮枣头上的二次枝结果能力很强，是现成的小型结果枝组，因此，结果枝组主要配备在主侧枝两侧，背上宜少、宜小，层间可配备适量结果枝组。枝组的大小可根据空间大小和挡光情况而定，确保互不挡光、互不摩擦。

四、初结果树的修剪

初结果树的修剪目的是保持良好的树形结构，使树冠通风透光。因此，其重点任务是疏除交叉枝、过密枝、重叠枝、病虫枝、干枯枝、细弱枝，对下垂衰弱枝回缩到健壮部位，通过短截、回缩等措施不断培养结果枝组，更新复壮老枝组和骨干枝，使全树60%～70%的结果枝组保持3～5年的结果旺盛期。

五、盛果期树的修剪

盛果期枣树的修剪宜采用疏缩结合的方式，以打开光路、培养内膛枝，防止内部枝条枯死和结果部位外移，注意结果枝组的培养和更新，延长结果年限。对于树冠内的强旺枝，应注意加以利用和培养，去除直立枝，保留平斜枝，控制其强旺生长，培养良好的结果枝组，以达到永续结果的目的。

修剪盛果期枣树时，应注意以下几点：对冠内密挤旺枝，以疏除为主；旺枝中下部有生长空间，而上部无空间时，可用回缩法在有空间的地方培养结果枝组；旺枝下部无空间而上部有空间时，易形成交叉枝，对下部影响大的应疏除；对单轴生长的强旺枝，若能改变其生长方向也可利用；强旺枝上下部均有空间，树冠内枝条少时，如果是单轴生长的旺枝，应充分利用空间培养枝组，可在原枝组的基础上合理疏间，以照顾当年产量。

六、衰老树的更新修剪

1.更新骨干枝。更新程度按活枣股的数量多少而定，可分为重更新、中更新、轻更新。①重更新。树上有效枣股为300～500个的，可进行重更新。即在原骨干枝上健壮枣股处锯掉总枝长的2/3，刺激骨干枝枣股处的主芽或隐芽萌发新枣头，重新培养骨干枝，形成新树冠。②中更新。树上有效枣股为500～1 000个的，可进行中更新。即在骨干枝有生命力的枣股处，去掉骨干枝总长的1/2。③轻更新。树上有效枣股为1 000～1 500个的，采用轻更新，进行轻度回缩，即剪去骨干枝总长的1/3左右。

2.调整培养新骨干枝。在更新的第2年，应选方向适宜的新枣头作为骨干枝的延长枝，其他枝要适当疏除或短截，加速树冠的形成。一般3～4年树冠就能基本成形，恢复生产。

3.调整和培养骨干枝组。骨干枝回缩后，对萌发出的新枣头，除培养骨干枝外，对其余的要有计划地疏间，保留方向合适的作为结果枝组进行培养。2～3年后根据其空间大小进行摘心或短截，使结果枝组健壮充实。

七、夏季修剪

1.抹芽。枣树发芽后，对于树干上和骨干枝等处萌发的无用萌芽，应及时抹除，达到节省树体营养、避免萌芽长成枣头后扰乱树形的目的。

2.摘心。及时对生长过长的枣头、二次枝、枣吊进行摘心，可控制营养生长，促进生殖生长。

3.拉枝。对于生长角度和位置不当的枝，可通过拉枝调整其角度和位置，合理利用空间。

4.疏枝。及时疏除树冠内的交叉枝、过密枝、重叠枝、病虫枝、干枯枝、细弱枝，确保树冠内通风透光、树冠结构合理。

5.除萌。生长季节要及时去除树下无用的萌蘖。

王奎武山东省无棣县林业局251900