农业部在全国100100个县试点“粮改饲”

近年来，我国粮食形势出现新变化，连年丰收造成粮食库存量不断增长，粮食生产结构尤其是玉米面临调整。

一方面是玉米供求过剩，面临调整；另一方面是我国优质饲料缺乏，每年需要大量进口。

据统计，每年我国玉米消费量的60%以上都用作饲料，但传统的饲喂方式是将玉米子粒和秸秆分开处理；全株青贮玉米，则是将玉米子粒与秸秆一起制作成青贮饲料。与传统饲喂方式相比，青贮饲料提供的营养物质总量和生产效率都有很大提高。

从种养业区域布局看，草食畜牧业主产区大部分与我国玉米等粮食主产区相吻合，也与我国调减玉米种植的“镰刀弯”区域有很大重合。在这些地区发展全株青贮玉米，可以有效减少牛羊等草食家畜的优质饲草料供需缺口，大幅降低生产成本。

农业部开展“粮改饲”试点，主要引导种植全株青贮玉米，同时也因地制宜，在适合种植优质牧草的地区推广牧草，将单纯的粮仓变为“粮仓+奶罐+肉库”。2015年“粮改饲”试点计划种植10万公顷，实际落实19多万公顷，收储优质饲草料995万吨，超出预期目标将近1倍。

“通过‘种养加’的紧密结合，饲料粮就地转化，让‘粮变肉’‘草变乳’，实现过腹增值，这是农业领域‘去库存、降成本、补短板’的重要措施。”农业部畜牧业司司长马有祥表示。

对于粮食安全问题，专家表示，广义的粮食安全必须考虑到畜牧业饲料。由于人们的饮食结构发生很大调整，居民对肉、蛋、奶的消费量更高，也就意味着对饲料的需求更高。……