朱维 （山东省滕州市畜牧兽医技术服务中心 277599)

发酵床养殖模式对肉鸭养殖环境的影响试验

朱维 （山东省滕州市畜牧兽医技术服务中心 277599)

近年来，枣庄地区肉鸭养殖业发展迅速，在养鸭业取得巨大成绩的同时环境污染、药物残留等问题也接踵而至。本试验旨在研究发酵床养殖模式降低鸭舍需氧菌浓度、氨气浓度，改善肉鸭养殖环境，提高肉鸭生产性能。通过与普通网上养殖对照，比较不同养殖模式下其免疫抗体水平的差异，增强肉鸭免疫能力，提高肉鸭生产性能，为发酵床养殖模式在肉鸭养殖中推广应用提供理论依据和技术指导。

发酵床；肉鸭；养殖环境；生产性能；试验

发酵床养殖模式养鸭技术其原理是以此理念制作发酵床垫料，利用稻壳、锯末按一定比列制作发酵床垫料，并在垫料中添加微生物菌粉，使得鸭的排泄物进行充分发酵，分解、转化，从而实现养鸭无污染、无臭气、零排放，肉鸭圈舍环境得到改善。同时，通过饲喂微生态制剂，促进了肉鸭肠道有益菌群生长、肉鸭机体抗病能力、生产性能水平得到明显改善。

1 材料和方法

1.1 试验动物

樱桃谷SM3大型肉鸭，选择1日龄孵出的健康雏鸭，公母混养，购自沛县桂柳孵化公司。

1.2 试验地点

山东省枣庄市华东专业养鸭合作社。

1.3 饲养管理

根据 《鸭无公害饲养综合技术》实施常规化饲养管理，采取自由采食和饮水的饲养方式。所使用的饮水是自来水，光照条件为每天23h，合理控制通风条件，并执行常规免疫程序。……