刘爱军,杜林华,蒋逸民

(1.南京农业大学经济管理学院, 南京 210095；2.浙江海洋学院经济管理学院, 舟山 316004)



浅谈安徽当涂县河蟹市场营销策略

刘爱军1,杜林华1,蒋逸民2*

(1.南京农业大学经济管理学院, 南京 210095；2.浙江海洋学院经济管理学院, 舟山 316004)

安徽省当涂县河蟹生产全国闻名，其产的大闸蟹被誉为中华“三只蟹”之一，当涂也被誉为“中国生态养蟹第一县”。随着经济水平提高，河蟹越来越多走向普通居民餐桌。但当今河蟹竞争日趋激烈，各大品牌河蟹纷纷涌向市场，营销对于开拓河蟹市场就显得格外有意义。通过分析河蟹消费者市场和河蟹主要消费群体，在此基础上用SWOT模型分析了安徽当涂县河蟹特征，进而根据当涂河蟹面临的形势，提出了当涂河蟹市场营销策略：立足本地产品质量优势和地理标志等品牌优势，定位中高端市场，加强产品策略、定价策略、渠道策略、促销策略、人员策略、有形展示策略与过程策略研究。

河蟹;消费市场;营销策略;消费者行为

当涂县是全国河蟹生产强县。当涂的大闸蟹金脚红毛，古代为皇室贡品，被誉为中华“三只蟹”之一，畅销海内外。水产生态养殖模式被国内水产专家誉为“当涂模式”，在全国推广，并被誉为“中国生态养蟹第一县”。近年来，在政府引导下，河蟹成为全县农业中活力最强、发展最快、效益最好的优势支柱产业。2013年当涂县河蟹产量1.2×104t，产值12.5亿元，位居安徽省县级第一。其中，2012年当涂县湖阳乡获得“中国贡蟹之乡”，塘南镇获得“中国河蟹产业第一镇”称号。……