安思才 （甘肃省酒泉市肃州区畜牧兽医局）

岳斌 （甘肃省酒泉市畜牧兽医局）

玉米芯加酶处理对肉牛育肥效果观察

安思才 （甘肃省酒泉市肃州区畜牧兽医局）

岳斌 （甘肃省酒泉市畜牧兽医局）

北方玉米产区生产有大量的玉米芯原料，玉米芯是一种很好的饲料，只因其适口性差，并没有被广泛的利用，大部分被燃烧或废弃处理。本试验以饲料酶发酵玉米芯的方法，使玉米芯的适口性得到了改善，营养价值被畜体充分的吸收利用。通过玉米芯进行加酶处理，对32头架子牛进行育肥增重对比试验，以确定酶贮玉米芯对肉牛生产性能的影响。

1 试验材料和方法

（1）试验材料：饲料酶制剂由宁夏夏盛实业集团有限公司提供。

（2）本试验于2012年11月11日至20013年2月24日在肃州区总寨镇永兴养殖合作社进行。其中预试期15d，正试期90d。

（3）试验组和对照组饲料的制作：试验组利用 “夏盛”牌饲料酶按0.15%添加制作加酶处理玉米芯20t，对照组利用相同玉米秸秆制作青贮饲料20t，均发酵30d后开窖，经鉴定两种饲料感观、气味、质地等方面均良好。

（4）试验牛的选择：选取体况发育正常、年龄、体重较为接近的淘汰的役牛40头，经预试后筛选出32头作为试验对象，分别进行个体空腹增重，编号分组，每组16头，调整使组间差异不显著。

（5）试验期饲养管理：两组牛在暖棚舍饲条件下固定专人饲养。试验前对所有牛进行驱虫、防疫，对畜舍进行消毒，试验中基础日粮、饲喂次数、给水时间等完全一致，采用先粗后精，自由采食和饮水的饲喂方式。……