种公鸡生产评估办法与应用
——父母代肉种鸡生产评估办法及应用之二
2016-11-28孙文富张志东
孙文富 张志东
（1，山东华誉集团种禽公司 257343；2，山东省广饶县畜牧局 257300）
种公鸡生产评估办法与应用
——父母代肉种鸡生产评估办法及应用之二
孙文富1张志东2
（1，山东华誉集团种禽公司 257343；2，山东省广饶县畜牧局 257300）
种公鸡的生产评估关系到种蛋受精率的高低，是提高种鸡产雏数和生产效益的重要措施。快大型种鸡生产中种蛋受精率在某种程度上成为了一个技术瓶颈，而制约这个瓶颈的关键就是做好公鸡的现场管理。种公鸡的评估是为管理提供必需的数据重要手段，而评估的应用则为管理提供必需的技术支撑。
种公鸡；评估；应用；项目；标准
种公鸡整个饲养期要特别关注育雏 （0～4周）、育成后期（15～24周）、产蛋初期 （25～31周）3个重点时期。育雏期体重要达标或略超，育成后期增重要达标，产蛋初期体重不能过度超标为宜。
1 评估的时间安排
公鸡在骨架培育期 （4周80%、8周85%、12周90%）、性成熟准备期 （15周）、选种期 （21周混群前）、配种准备期 （24周）以及以后的整个产蛋期要进行重点评估。除了正常阶段性评估外，在体重达标率低、增重不够、整齐度过低、受精率异常下降等情况时要进行重点评估，以找出原因加以改正。
2 育成期 （1～24周）的评估
2.1 评估重点
育成期鸡群达到目标体重以及鸡群均匀的生长发育非常重要。1～8周，标准体重应作为最低体重，体重应尽快达标或略超标准，使早期骨架发育达标；9～14周体重沿标准曲线走，调整鸡群体重在12周前达到标准；15周以后的性成熟期周增重要达到标准，体重不达标的鸡群沿平行于标准曲线走，确保在混群前 （20周）公母体重差异在840～860之间，24周公鸡体重应是母鸡体重的1.25～1.30倍，25周公鸡体重要比母鸡重约1.22～1.25倍，使公母体型配比达到最佳，以提高整个产蛋期的种蛋受精率。要特别注意任何时候公鸡体重不能过度超重。期间要根据评估情况指导做好4周、8周、21周、24周的选种工作，分别淘汰体重过低、体型不达标、体况较差、配种活跃性较差以及病弱残鸡，确保放入鸡群的公鸡每一只都是有效的。
2.2 评估项目与标准
体重：1～8周，体重达标准体重减5%加10%范围内为达标，9～24周标准体重±10%范围内的鸡为达标。
胸肌丰满度：1～14周V或窄V型为达标。胸肌全面覆盖龙骨，为标准的V型，窄V是比V型稍瘦。15～24周宽V或窄U型为达标。宽V型为龙骨突出，比较丰满的V型，U型为龙骨比较突出，不太丰满的U型。
均匀度：平均重±10%范围内的鸡为达标。
增重：1～8周达到标准增重为达标，9～14周达到标准增重±10%范围为达标，15～24周达到标准增重为达标。
累积料量：1～8周达到标准累计料量为达标，9～20周达到标准累积料量±10%范围为达标，21～24周达到标准累积料量为达标。
胫骨长：1～8周达到标准长度为达标，9～14周达到标准长度±10%范围为达标，15～24周达到标准长度为达标。
龙骨长：同胫骨长。
3 产蛋期 （25～66周）的评估
3.1 评估重点
产蛋期公鸡体重要符合标准，尽量减少过肥和过瘦现象的发生。公鸡应保持体重和料量持续小幅均衡增长，24～31周的总增重应达到665g，25～30周保持50～80g的周增重，30周后保持30～25g的周增重，公鸡体重始终比标准高10%以内。整个产蛋期公鸡的体重要始终比母鸡高22～24%，，如体重差异超过40% （小于500g或大于1000g）交配成功率会降低，同时也要防止过度交配想象的发生。
产蛋期要定期对公鸡进行称重和评估，严格执行公鸡淘汰计划，根据综合评估情况确定淘汰公鸡；按计划执行公鸡减少比例程序，确保正确的公母比例。
3.2 评估项目与标准
体重：标准体重±10%范围内的鸡为达标。
胸肌丰满度：25～30周V或窄U型为达标，30周后V、窄U和标U型为达标。产蛋期公鸡的胸肌丰满度分为V、窄U、标U、宽U型4级。V型，胸骨突出；窄U型，胸骨比较突出；标U型，胸骨不太突出；宽U型，胸骨脊与胸肌间有凹槽。要注意及时淘汰宽U型公鸡，并及时挑出窄V型单独饲喂，增加料量10～20g，饲喂1周后再放入鸡群。
羽毛：有局部脱毛，尤其是肩部、大腿部、胸部及尾部（脱毛比例4成以下）为达标，羽毛覆盖良好的公鸡一般交配不活跃。
头部：体况良好，鸡冠、肉髯及眼睛周围颜色呈均匀的鲜红色为达标；眼睛及周围苍白的公鸡一般活跃性较差。
肛门：肛门状况分为5级，3级或3级以上为达标。1级为苍白、干燥；2级为苍白、湿润；3级为湿润、柔软、微红；4级为湿润、较红；5级为很红、周边没有羽毛。
均匀度：平均体重±10%范围内为达标。
胸肌硬度：胸肌结实不松弛为达标。
附表 种公鸡评估结果应用表
4 种公鸡评估结果的应用
种公鸡评估单项指标达标率低于60%为不达标，不达标的鸡包括低于评估标准的和超过评估标准的；综合得分低于70分为不达标。评估单项不达标及综合不达标时，对相应的鸡群都要重新制定下一周的目标，并及时采取不同料量、分群、调鸡等办法，调整鸡群指标沿着重新制定的目标发展。生产中对评估的具体应用见附表。
种公鸡的评估是一项连续性的技术工作，评估要以不同品种推荐的标准为依据，统一现场评估方法和要求，确保数据和经验有机的结合，不断提高评估的代表性，最终达到提高生产性能的目的。
孙文富 （1962.12.21-），男，山东省广饶县人，高级畜牧师，现任山东华誉集团种禽公司技术场长。
