●周淑荣

(中国农业科学院特产研究所 吉林 长春 130112)

●郭文场

(中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所 吉林 长春 130022)

●刘佳贺

(长春市图书馆 吉林 长春 130021)

蜀葵栽培管理与园林绿化应用

●周淑荣

(中国农业科学院特产研究所 吉林 长春 130112)

●郭文场

(中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所 吉林 长春 130022)

●刘佳贺

(长春市图书馆 吉林 长春 130021)

蜀葵【Althaearosea(L.)Cav.】别名蜀季花、一丈红、熟季花、端午锦、龙船花、节节高、饼子花，为锦葵科蜀葵属多年生宿根草本花卉，原产我国，因古时候来自四川(蜀)而叶片似葵菜而得名。蜀葵分布于中国各地，现世界各国广泛栽培。蜀葵花大而颜色丰富，是很好的观赏植物。其花瓣中的紫色素易溶于酒精及热水，可用作食品及饮料的着色剂。茎皮纤维可代替麻用；全草入药有清热凉血的功效。

1植物学特征

蜀葵植株高大、直立，株高可达1.0～3.0m，少分枝，全株被有白柔毛，茎基部木质化。单叶互生，圆心脏形，叶大而粗糙，5～7浅裂，具长柄，边缘具圆钝锯齿，叶面常皱缩，托叶2～3枚，离生，卵形。花单生于叶腋或聚生成顶生总状花序；花大，花径8～12cm，最大者可达13cm；小苞片6～8枚，阔披针形，基部联合，附生于萼筒外面，萼片5枚，卵状披针形；花瓣短圆形或扇形，边缘波状而皱缩或齿状浅裂；原种花瓣5枚，有单瓣、半重瓣和重瓣品种，花形多变，花色多样联合成筒状并包围花柱，花柱线形并突出于雄蕊之上，花随茎秆的生长自下而上开放，直到植株枯死，呈塔状，极为美观，是优良的花镜及花坛用花，也是城市绿化中非常有发展前景的夏季花卉。……