□ 王志英

小红灯笼挂满巷

□ 王志英

“十·一”长假期间，我回村里探亲，一入巷道，就像走进了生产红灯笼的工厂一样，从西到东，家家门前都是柿子树，柿子树上都挂满了红彤彤的柿子，红彤彤的柿子被深秋绿叶一陪衬，美得像一件大型艺术品。

农谚讲:“七月枣,八月梨,九月柿子红了皮”。九月是吃柿子的季节，此时的柿子软糯香甜、多汁，颜色艳丽悦目，是我最爱吃的水果之一。

看着这些红遍全巷的柿子，我想起了号召栽树的人，他叫苏安乐，时任中共龙居镇党委书记。那年植树时，他强调“栽植柿树是绿化收入两不误”，于是，我们村人便“听劝”以柿树为主绿化了各条巷道，几年后确实卖了不少钱。谁知兴旺发达数年后却遭到了“冷遇”，不少人砍了柿子树，只有少数几条巷没有“随波逐流”，内兄的巷便是其中之一。没想到今年的柿子又成了香脖脖，张嵩村已经卖到了一斤一元。

走进内兄家，他的儿媳妇秋梅已经摘了不少柿子，光“泡柿”就泡了两大桶。我问：“你是怎样泡的？”秋梅说：“先接两个半桶水，在水中加上我从张嵩村供销社买来的“泡柿粉”，再将摘下的硬柿子倒进去就行了。泡上几天就不涩了，吃起来也香甜可口。”说着，就从泡柿的桶中给我捞了一大塑料袋，回城后我就一天品尝几个，妙不可言。内兄还给我们准备了半布袋生柿子，让“烘着吃”。为了“烘”柿子，我又让孩子开上小车到太候村他姨妈家的果园里摘了十几个红富士，回城后便把硬柿子和苹果间隔放在纸箱里捂好“烘”，几天后硬柿子就变成了软柿子，吃起来也甜得温馨。……