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涵碧春秋

2016-11-25零一

中华手工 2016年10期
关键词:齐鲁青岛文化

零一

一间酒店,可以是度假胜地,也可以是艺术中心。如果成为一座博物馆,你喜欢吗?

用儒家文化书写故事

沉重的编钟,用青铜铸成,钟身上绘有人、兽、龙、几何等花纹,并刻有铭文,用以标明各钟的音调,并按音调高低次序排列,悬挂在巨大的钟架上。用丁字形的木锤和长木棒分别敲打铜钟,能发出不同的乐音。

这里是青岛涵碧楼,一间看上去像博物馆的高端酒店。无论是酒店入口,还是长廊里不起眼的角落,都能看到散落摆放的充满历史气息的艺术品。石狮、古琴、杨家埠木版年画、瓷版山水画、毛笔头拼成的巨型儒字……每一件拿出来都有说不完的历史和故事。

L层,是现代风格;1层展现东夷文化;2层和5层体现齐鲁文化,以此来记录过往的年代。为了让酒店融入齐鲁文化,创始人赖正镒在建造青岛涵碧楼时派出两组人员:一组奔走于山东各地,整合齐鲁文化和当地的文化创意信息;另一组则负责收购各种文化物品,尽量让酒店与齐鲁文化高度融合。

山东是中华文明的重要源头之一,大汶口文化、龙山文化、岳石文化等一脉相传,彩陶和黑陶就是代表性器物。涵碧楼内,黑陶制品随处可见,有半人高的大罐子,也有用黑陶小瓶拼接的挂帘,远看就像一幅山水画。酒店大堂前有一对石狮子,是从山东曲阜征集而来。它与南方的石狮子不同,无性别之分,很苗条,形态高雅,一脸微笑。

还有一面巨大的墙壁上,数十块青铜镌刻着《论语》,大篆字体圆润、饱满,古香古色。而各种版本的《论语》也出现在房间、客厅和其他空间里。还有一本线装版,轻轻打开,墨香扑鼻。这是当初工作人员跑遍青岛市,最终请人定制才编制而成。

酒店里摆放着不少编钟、磬等乐器。因为孔子不仅是思想家,还是一个音乐大师,据说是个制磬高手,而鲁国又是磬的原产地。所以酒店大厅的门口处,常有几位美女在演奏磬。敲击的、跳舞的,仿佛把人带到遥远的春秋战国时代。

前进式的涵碧楼

在青岛涵碧楼诞生之前,台湾涵碧楼曾是蒋介石到台湾后的行馆,名人效应让这栋风云名楼始终蒙着一层神秘面纱。直到1998年台湾乡林集团、涵碧楼酒店集团董事长赖正镒决定买下它重建后,才让这栋历史名楼变成了国际品牌。

15年前,赖正镒以2.7亿台币(约合人民币5 400万元)买下涵碧楼。他说:“还有什么名字可以不需要做任何广告,就能让所有人朗朗上口呢?唯有‘涵碧楼这三个字,每一个字值1亿台币,现在算起来仍是便宜。”

青岛涵碧楼,是涵碧楼在大陆建的第一家酒店,坐落在青岛凤凰山麓半岛,伸入海洋腹地。三面环海,一面靠山,红瓦绿树,碧海蓝天。这是澳大利亚建筑师Kerry Hill受青岛港集装箱货柜启发,而设计的一个“容器”。“这一座容器,用来盛放日月升降、山海回声。”Kerry Hill称涵碧楼是Ongoing Style建筑形式,意为“前进式”,只使用水平和垂直两种线条进行设计,配以原木、花岗石、玻璃和金属4种材料,让涵碧楼从自然景观中“生”出来,显得线条感十足又错落有致。即使10年、20年过去,这样的建筑风格也不会让人觉得老旧。

最初,设计师计划用铁做外观立面建材,但铁锈掉到地面擦不干净,会让客人误认为不卫生,所以这种想法被推翻了。后来Kerry Hill建议用柚木,与台湾日月潭的涵碧楼外观一样。一个在湖边,一个在海边,气候不一样。青岛有终年不断、饱含盐分的海风,一年里温差会高达30℃,热胀冷缩容易造成木材裂隙。最后,Kerry Hill想到了铜,自由女神像就是铜制塑像,长满铜绿的碧绿色外表不但对雕像起到保护作用,还具有历史感。铜的价格仅次于金,而且建筑师还特地选用了德国制的铜网,大概花费一亿元人民币。“再过几年,当铜绿逐渐爬满涵碧楼时,碧绿色的建筑体与碧海蓝天相辉映,那就是真正的涵‘碧楼了。”

志于道 据于德 依于仁 游于艺

因为涵碧楼不会将酒店建在闹市中,他们偏爱尚未被挖掘的山川、古城之地,所以在设计时,与建筑处于同等重要地位的,是灯光,而不是在建筑设计规划好以后再进行灯光设计。

Nathan Thompson是著名的国际灯光设计大师,他通过光影、明暗、反差等表现手法,让涵碧楼犹如织锦般辉煌,又具有剪影般的效果。这里的灯光会根据自然光线的强弱,在一天中的不同时段、不同场景变幻出7种不同的灯光。夜晚,灯光是从树梢投影到地上,不会让人觉得刺眼,能看到树枝与树叶摇曳生姿。

水景运用,也是涵碧楼的一大特长。他们更请来日本专业的温泉探勘队,在青岛挖掘出深1 500米的深海温泉。

名品廊,是每间酒店必备的商品销售中心。与大多出售名包、名表不同,这里陈列的多是古董文物和民间美物。这是酒店的艺术总监游素清带领团队花两年时间,从山东、北京、上海到新疆,去寻访和遴选的手工艺品。192平方米的店中,鲁锦、鲁绣、木版年画、青瓷、漆器、茶盏、蜡染衣物等物件带来满满的感动。非物质文化遗产,竟然被酒店带进了人们的生活。“这是一家文化创意酒店。”涵碧楼董事长赖正镒的初心,从未改变。

“仁者乐山,智者乐水”“志于道,据于德,依于仁,游于艺”……这一句句孔子名言,被刻在涵碧楼的吧台上。想必正是齐鲁文化的精髓,造就了青岛涵碧楼的出众气质吧!

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