刘佐花 肖金兰 张立 刘元军 肖乐

摘 要：洋葱的适应性强，分布广，是重要的蔬菜作物之一，通过对洋葱高产栽培技术的介绍，对农户种植洋葱起到一定的技术指导作用。

关键词：洋葱；栽培；技术

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱耐贮藏，可周年供应市场。667m2产量可达1500～2000kg，并可利用晚稻收割后的冬闲田种植，是亩产千斤粮千元钱的粮经型种植好模式。洋葱品种有红皮、黄皮、白皮之分，本地一般以红皮葱为主栽品种。现把其高产栽培简介如下：

1 培育壮苗

洋葱可于9月下旬～10月上旬播种，应选择土质疏松肥沃，保水性强，近2～3年内未种过葱蒜类蔬菜的地块作苗床。667m2大田需用种量0.2kg。苗地要施足基肥，作成1.5m（连沟）宽的畦，浇透水，采用干籽撒播，播后盖细土或焦泥灰，以不见种子为度。盖土后667m2用33%的除草通100mL喷雾，可有效防除苗地杂草。盖上一层稻草或遮阳膜，便于保湿防雨，苗地应保持土壤湿润。当60%左右出苗即可去除覆盖物。通过肥水调控，培育适龄壮苗。适度大小的洋葱苗是具有4片左右真叶，株高20～25cm，叶鞘直径6～7mm，单株重5g左右。

2 移栽定植

选择近2年未种过葱蒜类蔬菜的疏松肥沃、保水力强的中性砂壤土种植洋葱。翻耕时，667m2撒施生石灰75kg，腐熟猪、羊、鸡、鸭粪肥2000kg以上，碳铵25kg、过磷酸钙25kg、硫酸钾10kg，用拖拉机旋耕，使肥料和土壤充分混和。然后整地作畦，畦宽1.5m（连沟）。定植前可用33%除草通100mL全田喷雾，防止草害。

定植时应按洋葱苗大小分开移栽，以便生长一致，并剔除叶鞘直径超过8mm的大苗和3mm以下的弱小苗和病苗。……