杨小荣 南丽萍

摘 要：从园地和品种的选择入手，介绍了采摘草莓的定植技术、田间用药和采收管理等要点。

关键词：观光草莓采摘园；栽培管理

近年来，江西省的水果观光采摘园风生水起。草莓由于其可观赏性、可采性和可食性，成为观光采摘园中最受欢迎的果品之一。观光采摘草莓在田间栽培管理上与普通栽培大体相同，但在栽培期间农药的使用、采收期间的管理等方面有独特之处。现将有关观光采摘草莓的技术问题介绍如下：

1 园地的选择

首先，由于观光采摘草莓园的顾客绝大多数来自于城市，因此，果园与城市之间的距离不能太远，而且一定要与主要交通干线相连。其次，建园周围附近没有观光采摘果园，这样才能保证有足够的客流量，获得较高的经济效益。再者，土壤和地理条件要好，排灌水方便。草莓喜中性或微酸性的砂壤土，pH值 5.7～6.5为好，如果是粘质土，一定要排水良好。

2 草莓品种的选择

果实的品质是吸引顾客的关键因素。目前国内外草莓品种2000多个，口味、成熟期、生长习性等各不相同，因此，挑选适于本地栽培的草莓品种是果实品质的重要保证。第一，草莓品种的成熟期应与旅游旺季相同。第二，一个观光采摘草莓园内应至少有2～3个草莓品种搭配种植，这样可以增加相互授粉的机会，提高坐果率及产量。同时，品种间的成熟期可相互错开，延长采收期。第三，因地制宜，要考虑品种对当地土壤条件、气候条件及日照条件的适应性，以达到高产优质的要求。……