罗立可

(广东省阳江市江城区城西畜牧兽医站,广东阳江 529500)

关于阳江黄鬃鹅品种保存问题的研究

罗立可

(广东省阳江市江城区城西畜牧兽医站,广东阳江 529500)

本文论述了阳江黄鬃鹅品种保存的意义、紧迫性、原理及措施，为改良利用该品种资源，大力发展阳江黄鬃鹅养殖，提供了理论和实践依据。

阳江黄鬃鹅品种资源保种选育

阳江黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕黄色的形似马鬃的羽毛带而得名，被《广东省家畜家禽品种志》列为广东省四个优良鹅种之一，获地理标志保护产品。其特点在于，耐粗饲养，抗病力强，行动敏捷，善于觅食，体型大小适中，易肥、皮薄、肉质细嫩，味美。广东省阳江市养殖黄鬃鹅已有500多年历史。其产地范围覆盖广东省阳江市现辖行政区域及其邻近的电白、恩平等地。畜禽品种资源是农业自然资源的一个重要方面，广东省阳江市的自然生态环境适宜养殖黄鬃鹅，经过长期的自然选择和人工选育，成为广东省四个优良鹅种之一，驰名国内外，深受“吃货”欢迎。在当地，随着养鹅产业经济的发展，以阳江黄鬃鹅品种为原始材料、培育新品种、开展杂交优势利用、创办家庭养鹅场等，形成了开发利用品种资源大力发展养鹅产业的可喜局面。但因片面追求生产力和产品标准化的影响，迷信进口良种，排挤地方品种，利用杂种代替纯种，重利用轻保种，日趋存在品种混杂，质量退化，数量减少等不利于阳江黄鬃鹅品种保存倾向。本文就如何在搞好大规模商品鹅养殖的同时，全面安排，统一规划，经济有效地做好阳江黄鬃鹅品种的保存工作谈几点肤浅看法。

1 阳江黄鬃鹅品种保存的意义

阳江黄鬃鹅品种汇集着多种多样的优良基因，从而使其表现出各种为人类所需要的优良性状，阳江黄鬃鹅品种就是一个特殊的基因库。目前，虽然该品种适宜在阳江市及其周边地区养殖，可直接用于生产鹅产品，但是，该品种雌鹅就巢性强，种蛋受精率为84%，种群数量日趋减少。阳江黄鬃鹅在生产适应性和繁殖性能上具有特点，对于育种和杂交优势利用有很高价值，为了适应将来发展变化的需要，应尽可能保存现有品种。对于阳江黄鬃鹅品种，已有少数繁育场进行品种保存，但数量很少。

杂交优势是发展阳江黄鬃鹅养殖业的一种巨大的增产潜力，杂交优势利用的关键在于杂交亲本的选优和提纯，而阳江黄鬃鹅品种的基因类型基本上是纯的。杂交优势利用对母本的要求是繁殖性能好，对当地条件的适应性强。虽然，阳江黄鬃鹅母本繁殖性能不高，但是，该品种适应当地的养殖条件，即使其基因库中缺乏高产基因，但却有许多其他方面的优良基因，故仍是一个良好杂交亲本，可使杂交一代呈现出显性、超显性和上位基因的优势效应。

对存在有利基因组合的阳江黄鬃鹅品种，一旦经杂交就会使原有基因库中的基因配套进行重组，而使一部分有利基因消失，且再提纯也很难恢复。所以说，保存了阳江黄鬃鹅品种就是为当地鹅养殖业持续高效发展保存一笔取之不尽的宝贵财富。

2 阳江黄鬃鹅品种保存的紧迫性

目前，对于实现阳江黄鬃鹅品种保存工作的目标，仍有一段很长很艰难的路要走。在阳江黄鬃鹅品种保存工作中存在着不少问题。一是对阳江黄鬃鹅品种保存工作宣传力度不足。由于宣传力度不足，养殖户对阳江黄鬃鹅品种保存认识不够。一些养殖户在“高效品种”吸引下，无计划地引入外地良种与阳江黄鬃鹅品种杂交，造成了阳江黄鬃鹅品种资源的混杂，在提高经济效益的同时，放松对阳江黄鬃鹅品种的保护。这是近年来阳江黄鬃鹅种群迅速减少的主要原因。二是开展阳江黄鬃鹅品种保存工作的繁育场为数不多，而且，这些繁育场只能运用单一的活体保种方法。在很难落实其他的高效保种方法以及阳江黄鬃鹅养殖技术推广、服务与防疫措施的情况下，该品种的保存受到很大威胁。三是当地政府对阳江黄鬃鹅品种保存经费投入不足。经费由阳江黄鬃鹅品种保存繁育场自筹为主。目前，这些繁育场依靠大量养殖其他品种鹅获得收入以支撑阳江黄鬃鹅品种保存工作。由于品种保存经费不足，被迫减少饲养量，导致阳江黄鬃鹅群体有效含量降低，群体近交系数上升，甚至出现了近交退化的苗头，影响了个体选育的质量和品种保存工作的效果。上述不容忽视的问题的存在，使阳江黄鬃鹅品种保存工作显得迫在眉睫、刻不容缓了。

3 阳江黄鬃鹅品种保存的原理

阳江黄鬃鹅品种保存就是将该品种群体内所有的无害基因，包括一些优良的隐性基因都妥善地加以保存而不丢失。优良基因的保存主要在于不掺杂“外血”和有效地控制品种内每世代近交系数的增量。近交系数增长如文末图所示主要随世代增长、鹅群大小、留种方式和雄鹅雌鹅比例的影响。

怎样找到一个适当的雌鹅雄鹅比例，尽可能小的留种群体、尽可能长的世代数和尽可能小的近交系数上升率的方法呢？主要从以下3方面着手把关。

3.1 确定阳江黄鬃鹅群体有效含量的大小

世代近交系数的增量随阳江黄鬃鹅群体含量的缩小而加快，群体小了，基因库不易保存；含量太大，保种又不经济，故需要有一个合适的阳江黄鬃鹅群体有效含量。

3.2 采用各家系等数留种

在阳江黄鬃鹅群体有效含量相同时，留种方式对近交系数增长影响极大。

（1）随机选留法，即在各亲本子代中生产性能好的就留下，每一家系后代选留数不相等且随机交配。此法近交系数随世代上升快，保种效果欠佳。

（2）各家系数留种法，即在每一只雄鹅后代中留一只雄鹅，每一只雌鹅后代中留一只雌鹅，并按所需数量选优，其近交系数递增缓慢，对保种最为有利。

现举例说明如下：假设阳江黄鬃鹅品种保种群选留雄鹅10只，雌鹅50只，试比较两种留种方法的优劣。

随机选留法：

各家系等数选留法：

（Ne为群体有效含量，NS为雄鹅数，NP为雌鹅数，ΔF为每代近交系数增量）

由此可见，同样的留种数量和雄鹅雌鹅比例，两种留种法的效果不同，各家系等数选留法算得 Ne=50，而随机选留法为33.33，仅为前者的2/3，因而近交系数随世代上升的速度也要加快50%，故随机留种法在保种上不及各家系等数留种法。

（3）雄鹅雌鹅比例以雄鹅为主，在实际生产中总是雌鹅多雄鹅少，因为雄鹅雌鹅各半在经济上是不合算的。而近交系数的增量主要决定于数目较少的性别（雄鹅），由公式可见，当雌鹅从50只增加到100只，雄鹅雌鹅比例为1：5的Ne只增加1.6；若雌鹅从50只降至10只，雄鹅数不变，仍为10只，则Ne为40，（虽雌鹅减少80%，Ne却只减少10）。可见，近交系数增量或基因丢失概率主要决定于数目较少的雄鹅，换句话说，若阳江黄鬃鹅品种雄鹅极少，仅2～3只，雌鹅再多也不能提高群体有效含量，若雄鹅增加到10只以上，且仍采用家系等数留种法，则保种就有把握了。

4 阳江黄鬃鹅品种保存的措施

4.1 重视阳江黄鬃鹅品种保存

阳江黄鬃鹅品种是世界遗传物质宝库的重要部分。在进行品种改良时，对该品种应给予正确评价和高度重视，我们既要看到杂交对改良阳江黄鬃鹅品种有利方面，同时必须考虑到阳江黄鬃鹅品种是杂交改良的基础，离开这个基础就不能保证取得杂种优势。我们要防止品种混杂退化，要积极保存，利用和发展阳江黄鬃鹅品种，这种遗传物质一旦丧失就不易再得，那时就悔之晚矣。

4.2 划定保种基地，建立保种鹅群

应划定出适宜阳江黄鬃鹅养殖的区域为原种保护区，将选留的种鹅集中在原种保护区内，严禁引进其他品种的种鹅，严防群体混杂。保留一定数量的阳江黄鬃鹅雄鹅在原种保护区内。留种的雌鹅数关系不大，当然不能少于雄鹅，通常雄鹅雌鹅比例为1：5～6。

4.3 各家系等数留种与选配方法

4.3.1 各家系等数留种 对于阳江黄鬃鹅，在每一世代留种时都按各家系等数留种法进行，即每一只雄鹅的后代中选留一只雄鹅，每一只雌鹅的后代中选留一只雌鹅以取代其父母而使其保种群能不断更新。

4.3.2 选配方法 按各家系等数选留法留下的保种群，它们的配对应是随机而等量的。留种时先把有明显近交衰退的个体淘汰掉，凡是不衰退的每一只雄鹅随机选5～6只雌鹅交配，每一只雌鹅则只能配一只雄鹅。被淘汰的雄鹅雌鹅另作他用。调换后鹅群的配对，同样应严格按照等量而随机配对方法进行。

4.4 发挥乡镇畜牧兽医站组织、协调、指导作用，搞好阳江黄鬃鹅品种保存与选育工作

阳江市各乡镇畜牧兽医站具体承担着阳江黄鬃鹅生产新技术推广和防疫，检疫检验等政府赋予的职能，有很强的社会性和系统性。对阳江黄鬃鹅品种保存与改良起着重要作用。为有效地保护阳江黄鬃鹅的品种资源，乡镇畜牧兽医站要充分发挥组织、协调作用，指导阳江黄鬃鹅繁育场开展品种保存与选育工作，建立阳江黄鬃鹅良种繁育体系，研究推广应用现代化阳江黄鬃鹅饲养配套技术。通过产业化经营，推动阳江黄鬃鹅养殖业向无公害化、标准化方向发展，打造阳江黄鬃鹅有机食品品牌。

[1] 朱冠楠，李群.中国地方畜禽品种资源调查与研究现状[J].古今农业，2013，（3）：105-111.

罗立可（1974-），男，广东省阳江市人，工作单位系广东省阳江市江城区城西畜牧兽医站，兽医师，本科学历，研究方向为畜医临床。