卉晓

国庆长假，上海浦东新区大团镇海潮村推出了“走进海潮艺术田，体验农耕新文化”的富硒水稻农耕文化亲子游活动。

进入潮村川南奉公路，往东侧望去，用水稻“画”出的“米老鼠”和“富硒米”三个大字在阳光下清晰可见，你可以登上专门设置的艺术稻田观摄处，看个过瘾，拍个痛快。走累了，可以在田间地头来一碗热腾腾的富硒米粥，香糯黏滑，尝一尝富硒米做的烧麦，与四邻八乡的乡亲们话话家常，体验稻花香里说丰年的喜悦。吃饱了，与隐在田间的白雪公主与七个小矮人、小黄人、熊大和熊二等卡通稻草人合个影，看看阿姨阿婆们在稻田织布，与阿叔阿公们一起体验旧时的木桶摔稻，听听小朋友们的欢声笑语。乡村生活的乐趣和丰富多彩的农耕文化就这么欢天喜地的铺陈开来。

传统文明与现代科技交相辉映

北纬30°58′，东经121°44′，适合农作物生长，是农耕文明的主要发源带。上海浦东新区的大团镇就位于此地带，优越的自然条件使其自古以来就成为农业重镇。加上临近东海，受海洋性气候影响，空气湿润，光照充足、雨量充沛，且地势平坦，利于耕作。大团镇的海潮村种植水稻的历史悠久，出产的稻米米粒圆润、晶莹剔透，香软可口，远近闻名。近年来，海潮村建起了千亩水稻丰产示范基地、百亩水稻育秧示范基地，还成立了潮禾水稻专业合作社。

自1957年施瓦茨（Schwarz）等首次发现硒的营养价值以来，有机态的硒对动物的营养作用成为研究的热点。……