孙亚洲++陈诚

我国稻田养鱼历史悠久，早在三国时期就有记载（魏武《四时食制》）。过去稻田养鱼主要是在一些可供养鱼河川、湖泊等水面较少的山区，通过稻田养鱼来弥补吃鱼难的缺陷。而现在的稻田养殖是水稻种植与水产经济动物（鱼、虾、蟹、鳖等）养殖结合的一种立体种养高效生态农业生产模式，它可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，最终形成人们所需求的优质稻米和名优水产品等物质财富，使生态效益、经济效益和社会效益最大化。在规划稻田养殖时，必须掌握基本条件，做好田间工程建设。

一、稻田养殖的基本条件

1.水源、水质、水量

养殖水生动物首要条件是优质的水源，选择稻田养殖场地要求生态环境良好，水质清新无污染，周围无工业“三废”及城镇生活、医疗废弃物等污染源，经检测各项指标符合《无公害食品 淡水养殖产地环境条件》（NY 5361-2010）标准。取水方便，水量要满足养殖需求，达到旱久不涸，雨水不漫。

2.地势、土质、面积

养殖稻田要求地势平坦，用水通过动力提水，排水可在低位自动流出，崎岖不平的丘陵和山区，需处理因地势高差的渗漏问题。土质要肥沃，以黏性土壤为最佳，矿质土壤、盐碱土和沙土容易渗水、漏水。面积原则上不限，每块面积5～10亩，最好集中连片，便于水产品销售、品牌创建和形成产业化。

3.电力、交通、通信

要求达到供电、交通、通信方便，便于养殖投入品、产品的运进、运出及人员和信息的来往与交流，还可将稻田养殖与乡村风景休闲、旅游、农家乐等结合起来，进行综合开发利用。……