摘要：经济“新常态”下食品安全监管面临新的问题。法律法规不够完善、社会参与意识缺乏、监管工作不到位导致食品安全监管职能难以全面发挥。做好食品安全监管工作，要提高食品安全法律法规的可操作性，提高企业、居民和媒体的安全参与意识，抓住关键和重点弥补监管工作自身的缺陷。

关键词：食品监管 食品安全 新常态

2012年以来，我国经济增长速度、增长动力、发展模式都发生了巨大变化，经济发展进入“新常态”，食品安全监管部门防范食品风险、保障食品安全的职责越来越重，对地方监管部门的工作提出了更高的要求。地方监管部门在监管实践中也不断遇到新的情况与难题。正确认识当前食品安全监管面临的形势和问题并提出针对性的已建，才能不断提高监管水平，更好地发挥监管功能。

一、市监管工作的实践

市是长三角地区一个经济发达的县级市，与食品相关的生产、加工和流通企业数量众多。为了保障食品安全，××市做出了一系列较有成效的制度安排。一是组建专门的食品监管机构，对食品采取集中统一监管；二是加强关键环节监管，出台了部分农业地方标准，执行生产许可制度和抽样检测制度，建设安全电子监管平台，开展量化分级管理和示范工程创建工作；三是整合检验检测资源，建立了食品质量安全检测中心；四是制定食品安全事故应急预案和操作手册，强化应急事件处置能力；五是落实投诉举报制度，鼓励民众参与政府监督。……