江苏省涟水县水产工作站（223400）黄爱华　嵇文婷

青鱼鱼种的培育

江苏省涟水县水产工作站（223400）黄爱华嵇文婷

青鱼又称青鲩、螺蛳青，是我国四大家鱼之一，肉厚刺少，经济价值较高，属底栖肉食性鱼类。

1.养殖环境要求

（1）养殖池塘青鱼鱼种培育隔水池塘，要选择水源充足，排灌方便，无污染源，通风向阳，交通便利，要求水深保持1.5～2.5米，面积3～5亩（1亩=667平方米，下同），池埂坚实，不漏水渗水。要求具备动力电源，配备3千瓦叶轮式增氧机1台，投饵机1台。

（2）清塘消毒养殖池塘淤泥过多，则会产生大量有害物质，影响青鱼的健康与生长。因此，应每隔1～2年，排干池水，清除过多淤泥，池底淤泥保留20厘米左右较为适宜。为改善池塘养殖环境，消除敌害生物，预防部分细菌性疾病，应定期进行水体消毒。常用消毒剂及用量如下：一是可用含量为200～250毫克/升生石灰带水清塘，或用20～25毫克/升生石灰水全池泼洒消毒。二是可用含量为0.3～0.6毫克/升的二氯异氰脲酸钠溶液全池泼洒消毒。或用0.2～0.5毫克/升的三氯异氰脲酸溶液全池泼洒消毒。

2.鱼种培育技术

（1）夏花苗种培育投放出膜4～5天的水花，放养密度为每亩6～10万尾。下塘后第1～第10天饲喂豆浆，前5天每亩可投放豆浆2千克，后5天每亩投放豆浆3千克，每天2次，全池均匀泼洒。根据池塘水质，适量施肥培育生物饵料。鱼苗经25天左右培育成为夏花鱼种，就应稀疏分池。

（2）一龄鱼种培育①放养时间。夏花鱼种经过2～3次拉网密集锻炼后，即可下塘养殖。②苗种选择。青鱼苗种优劣可以根据出塘规格大小、体色、活动情况辨别。……