刘倩

卢丹，绰号卤蛋——本是朋友们的一次玩笑话，没想到就这么一直被叫了下来，反倒让大家忘记了他的本名。一直有个开家小小果汁铺子想法的卢丹，在做了八年广告之后终于将他的儿时梦想小店开了起来，取名果篓。每一天，在这间不到20平的小店内，卢丹用果实和因此而生的故事，招待进店的每一位客人。

不是所有果实都长在树枝上

不是所有的果实都长在树上，是卤蛋常说的一句话。他说，对于所有人而言，自己动手潜心创造的，都是属于自己的果实。从树上摘下来的是果实，写的字是果实，创办的小店也是果实——只要用心，付出都会凝结成甘甜的果实。

果篓是卤蛋自2015年创办的一家专卖果汁的小店，位于上海五原路。店内的果汁春夏秋冬一季一更新，因时而制，无任何添加物。口味全凭店主的小女儿竺子亲自品尝并认可后方可进入菜单呈现，就好像家里妈妈鲜榨的果汁，挑选最好最新鲜的水果，端出来给自己心爱的孩子。

除此之外，卤蛋还会不定期在果篓做些小展览，利用剩下的果蔬渣印染成纯朴又文艺的布料，让所有的果实没有一点浪费。

因为喜欢，店内还摆放着许多装帧精致的独立杂志、书刊、唱片，大多是卤蛋从台湾和日本精心淘回来的。也因此吸引着一批热爱独立杂志和音乐的朋友前来，聚会、聊天、喝果汁。

一本以“果实”为主题的独立杂志

果实，远比我们想象的更美好。从花苞凝结成果实的过程，和作者创作文字的过程一样，辛苦且乐趣无穷。这是一个充满智慧与生活美学的过程，也是一个值得被记录的美好过程。或许这就是《果篓》小刊想要带给大家的故事——用心地细细地告诉大家果实背后的人和事儿。

《果篓》小刊是卤蛋和《LOST》的主编Nelson一起办的独立刊物。在Nelson创办第一期《LOST》 的时候，《果篓》也面临创刊，但是毫无经验的卤蛋却是一筹莫展。于是便去请教Nelson，几番讨教下来索性决定两人一起做。两人一起上山里入林间，看着果农们培育果树、采摘果实，用几年的时间一点一滴凝结成果子。他们也用相机和文字，一笔一画地记录下来，用图文构建成一篇篇小文，向大家诉说着时间的故事。

果实，随季时令，简简单单地生长、简简单单地结成果子，最后再轧制成一杯果汁。就像是人的一辈子，简简单单、遵循本质。

而卤蛋则用他平凡的好奇心，分享自然、生活、创作等方面的有趣果实，以及那些“果实”背后的故事与智慧。

《女友·家园》x 卤蛋

听说果篓是五原路的一股清流？

因为我的原因，早已经变成泥石流了。

怎样才能做出一杯好看又好喝的果汁呢？

只要做的人好看就行。

如何吸引到有趣的人呢？

人和人之间都是相互吸引的。每一位来果篓的客人，你当他是好朋友，就会自然吸引到很多人。

写字和做果汁哪个更有趣？

做果汁。因为做完的果汁马上可以喝掉，写的文章却不见得可以马上看到。

杂志会继续做下去吗？

想做下去。新加坡以及中国台湾、香港、内地加起来有20家店在做我们的杂志。只要有一家还在做，我们就会坚持下去。

第2期是讲水果背后的人和果园的故事。

以后的形式也会越做越好玩。会加些与音乐相关的内容。

介绍一些好玩有趣的杂志吧？

《Lost》、《monocle》，都是有自己的观点的，没有人云亦云的东西。

碰到最有意思的客人是什么？

一只蚂蚱。