文/李　芮



“营改增”对餐饮业的影响探究

文/李芮

现阶段，我国的税收财政改革进步发展速度不断加快，我国的“营改增”也已经全面开展。通过了解研究可以发现，我国生活以及服务类别的“营改增”已经展示出了良好的改革效果，为了进一步了解“营改增”对餐饮行业的影响，本文从“营改增”的背景入手，综合分析了“营改增”对餐饮业的影响，包含了对餐饮业流转负税、发票管理、会计核算等多方面的影响。最后对餐饮业“营改增”应对策略和方法进行完整总结，希望通过餐饮业的税收筹划、完善会计核算方法、加强发票管理以及其他自我完善方式来制定合理应对策略。

“营改增”；餐饮业；影响探究

“营改增”也就是营业税更改为增值税，也就是过去的营业税缴纳项目更改为增值税缴纳项目，增值税主要是针对产品或者某种固定服务的增值部分进行纳税，实现了重复纳税环节的进一步减少。

一、“营改增”的背景

我国在2016年3月5日，全国十二届全国人大四次会议的开幕式上，国务院总理李克强在政府工作报告中指出，我国在2016年全面实施“营改增”，将房地产等建筑行业以及金融、保险、生活服务等重要行业都归纳到了“营改增”试点的大范围内部。至此，我国的传统营业税开始取消。

二、“营改增”对餐饮业的影响

根据我国的营业税更改为增值税的相关实施政策，我国的餐饮类行业服务主要是通过提供饮食和饮食服务场所的方法来为消费者提供饮食相关服务，属于同一类型的业务活动，餐饮业从宏观角度分析属于生活服务类行业，税制的安排也是依据餐饮行业的纳税人来进行划分，可以综合划分为纳税人和小规模纳税人。……