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让身体轻盈,这很重要你为什么飞不起来

2016-11-09林苑

花样盛年 2016年10期
关键词:少油家装厨师

林苑

你每周锻炼三次,每天八杯水,勤勉地吃水果吃青菜,每年体检——这很好。你看上去很棒,自己感觉也很棒!但是,还是有很多时候,你自我感觉没那么好。你发觉自己不可遏制地发胖,身体沉重,远远没有想象中轻盈得要飞的状态……真的,你为什么飞不起来?

你用塑料瓶子喝水

你知道保持身体水分充足有多重要,所以随身总带着一只喝水的瓶子?好习惯。但是请切记,确认你的瓶子是不含BPA的。我们之前提到过BPA,它的中文名字叫双酚A,是一种已知的内分泌干扰素或环境荷尔蒙,能对男女两性的生育能力造成负面影响,肥胖跟它也脱不了干系。2011年哈佛大学的一项研究发现,尿液中BPA含量高的受试者,腰围比BPA含量最低的受试者大很多,肥胖的机会也大很多。

你不吃脂肪

你知道摄入反式脂肪会增加心脏病风险以及肥胖和中风的几率,所以你聪明地避开它,根本不吃。但其实不是所有脂肪都一定要排在你的“不吃”清单上的。吃一些健康的油脂,比如橄榄油、亚麻籽油和核桃油,能让你既瘦又健康。

你加班到太晚

你工作到越晚,吃得就越晚,睡得也越晚,这一系列的循环,终将把你引上不想去的增肥之路。研究发现,那些一天中的最后一餐接近睡觉时间的人,摄入的热量明显比那些吃得早的人更多。

你下班后不放松

你很辛苦地避过了3点的咖啡、4点半的蛋糕,这让人感动,但你还有一件事要做,那就是在紧张的工作后放松身心。体内的压力如果不释放,它可能导致皮质醇水平长期升高,从而导致睡眠和免疫系统问题、血糖异常以及体重增加。压力释放是非常个人的事,你可以有一万种方式给自己减压。看看哪种是最适合你的,瑜伽、会友、静坐发呆,不看科技产品,都是值得一试的办法。

你在餐馆吃饭时没跟厨师交待要少油少盐

为了让菜更好吃,餐馆的厨师通常会放更多油盐味精等调料,这是他们的习惯。如果你想吃得更健康,在下单的时候不妨请服务生转告厨师:少油少盐,不放味精。有人做过研究,就这么一个小小的要求,一餐饭可以让你少摄入1000卡热量!

你看太多电视

研究发现,超重者如果减少一半看电视的时间,每天能多燃烧119卡路里的热量,一年就能自动减重12磅!如果你一定要看电视,那么建议你边看边做点其他事情,比如轻微的家务劳动,比如熨衣服啊,清洁房间啊,做手工啊,这也能更促进你燃烧卡路里。此外,如果你的双手被抹布、剪刀或者熨斗占用,你就不会下意识地想去找零食吃。

你家装菜的盘子太大了

你家饮食一向健康,蔬菜都是从超市买来的有机蔬菜 ,用的油也是最健康的食用油,但这不等于你就可以不受约束地吃。记住,再健康绿色的食物也有卡路里,再好的东西吃多了也会坏事。控制分量,是你一直、永远,要做的事。反思一下是什么原因让你吃很多,如果是你家装菜的盘子太大,那就赶紧换个小点的。

你喝太多咖啡

要你放弃早晨的那杯咖啡可能有点难……上午10点的那杯也有点难……但你或许可以跳过下午3点那杯?也很难,但不试怎么知道你能不能抗得过去呢。过多的咖啡有可能导致胰岛素抵抗和脂肪储存,而前者跟“三高”密切相关,所以你千万别装鸵鸟!如果下午3点抗不过咖啡瘾,起来四周走走或者小小地锻炼一下,习惯就好了。

你睡得太晚

可以肯定,盛年女性当中的绝大多数人都是睡眠不足的。天长日久,这会导致体重增加、焦虑、抑郁和胰岛素抵抗——后者可触发II型糖尿病、高血压和心脏病。一夜好眠为烧脂的荷尔蒙提供燃料,所以每晚确保七到八小时睡眠是最好。

你没有常备健康零食在手边

话说回来,零食这东西也不可一日无。在家里,在办公室,在车里,都放一点比较好,以备不时之需。最好是杏仁或其它不含盐的坚果,像苹果、香蕉这样的水果和蛋白质能量棒也不错。如果你迫于无奈要跳过三餐当中的某一餐时,你可以用它们来补充能量。这些东西的最大好处是能确保你吃得健康,而不是饿急了去乱吃那些垃圾零食。

你从不宠溺自己

如果每次你想吃甜点的时候你都给自己买一块低脂糕点或者代糖食品,你有可能是在虐待自己的身体,因为那些“假”甜食其实也用了不少添加剂,而且吃了并不能让你心理上有太多满足感。反过来,由于你对它们放松了警惕,你会更容易吃下比你自己想象中多得多的卡路里。所以,想要瘦,吃真东西,但把分量控制到最低。

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