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岁时历:老底子的精致生活

2016-11-09

现代家庭·生活版 2016年11期
关键词:记忆

甜蜜记忆:赤豆桂圆羹

立冬,天气转冷。心里开始想念甜食,尤其是那种捧在手里热热的、吃在嘴里烫烫的甜羹,一调羹下去心里就暖起来了。立冬后万物凋零,屋外时常见到风卷落叶的景象,动不动一派萧条的模样。 这种时候甜食最能适合,补元气,主要的是它还补心。

在被人归为熟流之前,对甜食毫无兴趣。从小到大的零食,全为鲜咸一类。比如鸭翅膀、牛肉干什么的,闺蜜总结说我主食零食无差异,基本是捧着小菜过日子。可青春一过,对这甜确实莫名其妙地爱起来。每每吃完饭后,总想来个甜品收尾,否则就像演出没有谢幕一样,不完美。而且最好像金色大厅里的新年音乐会那样,《拉德斯基进行曲》之后,返场三次才过瘾。旧年外婆家的年夜饭,就是这样一唱三叹的,吃完糯糯的豆沙八宝饭,一定还要上道水果羹,里面一应众多内容,等桌子收拾停当,宾主相谈甚欢后多少也得补上一碗猪油黑芝麻汤团,吃得满嘴甜甜地走。那时年少不知好,如今回想起来,真是满心香甜。

甜食,可能真的需要点年纪才懂得好。老底子的故事里,穿旗袍的众女子在打麻将进行当中,一定要些宵夜的。桂花糖芋艿、酒酿圆子,或是赤豆汤,一边甜羹在嘴,一边八卦各家琐事,那种婉转旖旎中暗藏多少机关,要怎样的七巧玲珑心才能算明白。但,甜食总是好吃的,女人遇到吃食总是掩饰不住心底的欢喜,哪怕刁钻的张爱玲,见了栗子蛋糕,也会恣意温柔一番。连笔下的喜宝,也把香橙苏芙里作为膏牢勖存姿的法宝。……

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