世卫组织6月15日宣布，饮用烫饮料很可能致癌。南加州大学的玛丽安娜·斯特恩等22名科学家参与了一项大型研究，发现超过65摄氏度的饮品会提高食道癌风险。世卫组织根据这项研究，将热饮列为“很可能致癌”的物品，与DDT、 高温油炸食品、红肉和人乳头瘤病毒同属一类。