李晓音

【摘 要】古代济源北接三晋、南连洛阳，历史悠久，文化发达。汉人“事死如事生”以“厚葬为德”的风俗，给后人遗留下了大量的出土文物。在济源发现的大部分汉墓中，出土了大量的明器，如陶风车、陶磨、陶井、陶猪圈和陶家畜等，基本上反映了汉代济源农业发展的主要特点。

【主题词】济源 汉代 明器 农业发展

在济源出土的汉墓数量众多，随葬明器数量大、种类多，极富生活气息。本文主要就济源出土的汉代农业文物，浅谈汉代济源地区的农业发展。

一、两汉时期的谷物加工和贮藏

汉代是国家统一、社会大发展时期，这一时期农业繁荣，杵臼、碓、风车和磨等粮食加工工具得到了广泛应用。

1.石臼石杵

石臼石杵（见图1），高15厘米，1991年11月济源市文物管理所移交。臼接近正方体，臼面中心有一臼窝；石杵是由一长形石所制，上细下粗。臼外壁凿有若干凹槽。

碓臼一般是用来舂数量不大的糙米、杂粮和面粉，使用时把稻、麦粒放在臼窝里，舂臼人双手把握石杵，上下舂击，边舂边加以搅动。

2.踏碓俑

（1）彩绘踏碓俑（见图2），高15厘米，1991年11月济源市文物管理所移交。红陶质，彩绘大部分脱落，杠杆、碓头缺失，为双人踏碓。二人高冠，手扶栏杆，站于平台之上，用脚踏杠杆举碓以舂米。从二人的踏杆姿势看，是齐踏齐放。

（2）灰陶踏碓俑（见图3），高13.5厘米，北官庄出土，灰陶质，杠杆、碓头缺失。陶碓上有三人手扶栏杆，用脚踏杠杆举碓以舂米，展现了生动的劳动场面。

碓由臼发展而来，由杵臼的一人舂米发展为两人或三人同时操作。……