泡面,这样吃更健康
2016-10-26
人生与伴侣·共同关注 2016年30期
饥肠辘辘的时候,突然袭来一股振奋人心的诱人香味,转头一看,金黄色的面条被嗖的一声吸进口中,嘴角还沾满美味的汤汁,那是泡面!你,是不是也想来一碗?!
但如此“高热量、高脂肪、不健康”的泡面,怎样吃更健康呢?
【方便面大翻底】
1.选择油炸还是非油炸?
方便面面饼的主要成分是小麦粉,营养成分主要是碳水化合物,偶尔可充当主食。
面饼分为油炸型和非油炸型,油炸型面饼的油脂含量极高,一个80g左右的油炸面饼的热量相当于两碗米饭。所以,明智的你最好选择非油炸型的面饼。
2.吃非油炸方便面就不会影响减肥吗?
NO!如果说面饼是泡面的躯体,那么调料包就是灵魂,但是这灵魂的热量很高,所以调料包的热量及营养素我们也要一一捋清。
一般方便面会配有三种调料包:粉包、酱包以及脱水蔬菜,很多还会配有油包。
粉包主要由大量盐、味精、香辛料等组成,钠含量超高;酱包和油包中含有大量油脂,一小包的脂肪就相当于一大勺油了;脱水蔬菜除了调味外,营养价值也微乎其微。
所以,即使是非油炸型面饼,再搭配高脂高盐的调味包,一碗普通泡面就能达到420大卡的热量,满满的两大碗米饭啊!
无论油炸型或者非油炸型的方便面都是高碳水化合物、高脂肪、高钠食物,严重缺乏蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质。摄入一堆脂肪和碳水化合物,热量高还不耐饿,经常吃还容易引起水肿。因此,能不吃就坚决不吃!万不得已要吃泡面的看官们就接着往下看。……
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