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维生素D 英国人的“大补丸”?

2016-10-24腾龙

海外星云 2016年19期
关键词:阳光建议儿童

●腾龙

维生素D 英国人的“大补丸”?

●腾龙

政府建议把服用维生素补充剂的人群,从缺乏维生素的高危群体,如老人、孕妇等,扩大到全民。每一个英国人都应该考虑服用维生素

一个老牌的发达国家里,吃喝不愁,胖子多多。为什么政府建议男女老幼人人进补维生素D?

中国的亲朋好友最喜欢托我从英国往回带的礼品,是各类“保健药”,从维生素到鱼油,从蜂王精到银杏片。

英国人管这类东西叫“补充剂”,不是“药”。英国人大多不信这个,相信的是健康平衡的饮食可以提供身体所需的各类营养成分,不需要额外“补充”。

人人进补冬秋两季

我在英国呆久了,也不信“保健药”,自信吃的既全面又“深入”,不需要吞人工“药片”补充。

错了!英国政府委托的一个独立的营养学专家委员会经过缜密研究后,建议把服用维生素D补充剂的人群,从缺乏维生素D的高危群体,如老人、孕妇等,扩大到全民。每一个英国人都应该考虑服用维生素D。

独立的营养科学指导委员会(SACN)建议,四周岁以上的每一个英国人,每天应该服用10毫克维生素D,特别是从10月~3月,即秋冬两季。

为何秋冬季特别重要?因为“雾岛”英伦缺阳光,从入秋到开春,日照尤其不足。

阳光与维生素D又是什么关系?维生素A、B、C、D、E中,唯有维生素D很难直接有效的从食物中摄取。肥鱼、动物肝脏、鸡蛋、牛奶中有一定量的维生素D,但人体所需维生素D的绝大部分来源,靠的是阳光照射人体皮肤直接产生。具体的说,是阳光中的紫外线B辐射与人体皮肤的“光合作用”。……

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