打晒开出冰箱你的秘密

TELL ME YOUR SECRET

杨童舒著名演员

想知道女人的真实年龄，就看她的眼神；想知道女人的生活品位，就看她的早餐；想知道女人升级为女主人以后的全部秘密，就打开她的冰箱看看吧！

家家都有冰箱，但不同的女主人却会把不同的秘密装进冰箱里。全家人的健康、生活中的乐趣、家庭里的感动……打开女人们的冰箱，就能看到这些属于幸福家庭的秘密故事。

《GOOD》请来5位好主妇，突击进行冰箱检查，和读者们一起分享属于女人们的冰箱秘密！趁新鲜，快来看吧！

“独家饮品”最健康

策划：本刊编辑部 执行：贾楠 侯莹

文：贾楠 念念 肖雪 媛媛

摄影：费勇 造型：李睿（杨童舒化妆） 侯莹

开篇场地提供：博洛尼家居体验馆 编辑：简单

冰箱里藏着我的彩色生活

深紫色的紫甘蓝、浅紫色的长茄子、绿绿的西兰花、红红黄黄的彩椒，还有黑白芝麻……杨童舒的冰箱内容简直比巴黎时装周的秀场还要颜色丰富。她说，她冰箱里摆放的东西几乎就是她日常生活的缩影，多彩多姿，充满快乐和活力的色彩，充满简单又轻松的生活小情趣。

很多人都有夏天回到家就打开冰箱取一罐冰饮喝的习惯，而杨童舒却很少喝饮料。她的冰箱里取出来就能喝的饮品是什么呢？“当然是我的独家秘制饮品！”每到夏天，杨童舒都会自制两种饮品，一种是“三味茶”，一种是“莓果茶”。

“三味茶”是用绿茶、枸杞子、红枣这三种原料一起煮，放上少许冰糖，夏天冰上一瓶，解暑又明目，而且还能减肥，比瓶装饮料健康多了。“莓果茶”更适合夏天，把新鲜草莓和新鲜杨梅一起煮，煮好后让它们沉淀一下，再重新煮沸，这样反复两次，水与莓果肉混合到密不可分的地步就做好了。杨童舒会把“莓果茶”冰上一大桶，给家人喝很健康，随时招待朋友也很新鲜。

杨童舒说：“我常常觉得有时候我们随手开冰箱喝个冰可乐的习惯成了自然，却自然得不健康。常喝饮料会给身体造成负担，我的办法比较直接：把自制饮料做好，就放在冰箱里最显眼的地方，拉开冰箱门就是它，喝完了马上又放上新的。这样一来，家人也开始习惯于用自制饮料代替外面买回来的了。我觉得这是个值得分享的健康好点子，而且非常简单，大家都可以试试看。”

不浪费才是真的好

杨童舒的冰箱井井有条，这是因为她每周都会整理一次，而且尽量不往冰箱里放太多东西。她说：“有些东西必须要放进冰箱，不放进冰箱就会造成浪费。有些不应该买太多的东西，盲目地买回来塞满冰箱又是另一种浪费。很多人都没有意识到节约的重要性，但节约真的是非常值得关注的事情。说大了，这是环保，保护地球。说小了，这也是为自己的家庭节省开销。从自家冰箱的整理开始，只要有心，冰箱就能变成你家庭环保与节约的好帮手。”

“番茄酱或者其他调料开封后最好放进冰箱。新鲜蔬菜，尤其是叶子菜，最好不要买太多，随吃随买，而且最好洗净后放进冰箱。冷冻室放肉类的时候，最好在包装上做个名称和时间标注，以免放着放着就忘了，造成不必要的浪费。”杨童舒把自己的冰箱使用心得一一道来，看得出她果然是个热爱生活的好主妇，她的冰箱里的确藏着她多彩的生活和值得我们学习的健康好点子。

侯明月电视人

我们是一个大家庭，我和老公、女儿、公公、婆婆、小叔子一起住，这样有老有小的家庭生活，每顿饭都不会马虎。而且我的工作是做电视美食节目的制片人，所以，我家冰箱首先是健康的，同时，冰箱装满了一家人爱的故事。

彼此的关爱冰箱知道

蔬菜和水果一定是冰箱必备的，跟别人不同的是我家的蔬菜有一半是自己家菜园子种的。我们的房子周围有空地，就自力更生开辟了一块菜园子，种了油麦菜、生菜、黄瓜、西红柿，一到夏天，就能吃到不上化肥农药的新鲜蔬菜，这是大多数城里人求之不得的。

说起来，我们一家人缘分很深，我和老公是小学同学，我13岁时就认识了婆婆，她是我们学校的老师。现在退休了，就把所有的精力都用在照顾我们和孩子身上，这常常让我觉得很幸运。

我们平时不太善于用语言表达情感，多半化作行动。比如，我知道婆婆喜欢吃榴莲，我会时常买回来用密封的容器装好放在冰箱里；婆婆知道我爱吃肉皮和脆骨，尽管她自己嚼不动，但每次买肉时都会挑这些部位买回来，收拾干净，备在冰箱里。而且，每天早晨打开冰箱，我都会看到婆婆为我备好的精致早餐。美在舌尖，爱在心底。

自制补品，健康养生

我家有一种常年储存的补品——固元膏，是我在老家的妈妈用红枣、黑芝麻、阿胶等多种滋补材料熬制出来的，每次来北京都会带给我们。我做电视工作，常常没日没夜，耗元气，固元膏就是妈妈为我补元气的妙方。放在冰箱里，我每天吃一勺，同时也会督促婆婆吃，因为老年人更需要补养。我的工作性质，让我对食品卫生和安全问题尤其在意，去超市，我几乎不会买含有太多添加剂和调味剂的深加工食物，实在想吃，尽可能地DIY，比如我家的酸奶就是婆婆常年自己做，备在冰箱里，供全家人食用，绝对美味健康。

“爬”冰箱，女儿的成长见证

冰箱，我和家人传递爱的媒介

没想到女儿的诞生，还为冰箱增添了故事。直到现在，我的初乳依然冷冻在冰箱里，是我初为人母的纪念。更让我们全家人没想到的是，冰箱对女儿，还有个特殊的作用——攀爬。

女儿刚刚能走路时，我们在高大的冰箱上面粘了一个即时贴，逗她跳起来够。后来，女儿开始手脚并用，抓住双开门冰箱长长的扶手，把小脚塞进冰箱门缝，一点点往上爬。现在“爬冰箱”已经成了女儿的保留节目，为全家人增添了不少乐趣。我家的“冰箱故事”，不过是千万人家中最普通不过的，生活就是这样，如同每天不经意地随手打开冰箱，看似平淡无奇的小事，只要你心中有爱，就会时时遇见惊喜。

大菜美食达人

冰箱里搭建的美食博物馆

来自日本的芥末膏、来自瑞士的果酱、来自澳大利亚的黄油、来自意大利的巧克力、来自中国四川的豆瓣酱、来自中国杭州的绿茶，还有她自制的冰淇淋……大菜的冰箱简直是一个美食博物馆，需要在她的亲自指导下才能看得明白。

打开门闯进美食“后花园”

打开大菜的冰箱，里面林林总总的调料比进口超市还要齐全，却并没有一点点的异味。细细看来，发现她的冰箱里没什么蔬菜水果。好奇之下询问，大菜才说出原委：“我最近开始在网上订有机菜，每周送一次，量也是按照我需要的量搭配好的，所以基本上很少能有剩下很多的时候，明天就要来送菜了，所以今天冰箱里没蔬菜了。”

大菜的冰箱里储存最多的就是她用来做各种美食的原料和辅助调料。“做烘焙的人家里冰箱一定都放着黄油、奶油、酸奶油这些常备原料，空的时候就又买一批新的存进去了。所以我的冰箱里原料总是很多，成品相对很少，我都是按照家里人的需要来做，吃多少，就做多少。剩下的几率很小，也就不至于把冰箱塞满吃不完的东西了。”

关上门就是女儿的“兴趣园地”

冰箱门上贴满女儿桠桠的玩具，冰箱里有专门给老公存放绿茶的格子，也有专门给大菜存放巧克力的格子，这个冰箱简直就是大菜家的“兴趣园地”，足够满足每个家庭成员的兴趣需要。

大菜的工作常常在厨房进行，女儿也会常在厨房玩耍，这样一来冰箱门就成了母女俩玩游戏的道具。大菜会把很多动物造型、数字造型的冰箱贴贴在门上，让桠桠辨认，调皮的桠桠有时候也会把动物玩具放进冰箱里面，大菜只好无奈地对女儿说：“桠桠啊，你把老虎放进冰箱它会感冒的。”

绿茶是大菜和老公的最爱，所以一旦找到喜欢的，就会采购一批放进冰箱里。在大菜的娘家采购了一个小冰箱存放绿茶，而大菜考虑到自家厨房的空间问题，就在选冰箱的时候挑了个有独立保鲜区域的，既不会多占空间，又能满足存放需求。

冰箱里存放的很多款巧克力都是大菜在“忍不住”时买回来的，吃不完又不好保存，就干脆都放进了冰箱。大菜说：“要不是你们来拍，我都不会发现自己买了这么多巧克力呢！”

有冰箱，不怕没灵感

总以为女大厨的冰箱会藏着很多“专业用品”，没想到真的打开她的冰箱时才发现“基础原料”占了半壁江山。杨燕春说：“只要你基础原料比较齐全，想做出五星级酒店一样的甜品也没那么难，而且冰箱能帮你很多忙！”

杨燕春丽思卡尔顿西饼房厨师长

惊喜随时“变”出来

大厨的冰箱一定更讲究！带着这样的初步印象，我们打开了厨师长杨燕春的冰箱。并没有太多惊奇，但的确有很多惊喜，比如，为我们工作人员准备好了的“随时上桌款”甜点。杨燕春说：“工作就是在厨房，回家就很少进厨房了，但有朋友来访一定得准备点儿像样的甜点。我属于那种有冰箱就不着急的人，把原料备好，该切丁切丁，该做好底座的做好底座，然后就都放进冰箱，什么时候客人来，我才拿出来做最后的加工程序。”冰箱的好处就在这，能给热爱美食的人提供最大的方便。杨大厨说：“比如果冻、慕斯蛋糕，都是需要冰箱来完成的。你会发觉，冰箱在这个时候不再只有存储功能，还有制作的意义。原料储存时，如果水果变了颜色，干果变得不脆了，或者调料串了味，那简直太扫兴了。因此你要常常注意冰箱内东西的颜色和质感，如果保鲜功能够好，当然更安心。”

冰箱给你爱家的理由

“很多人觉得厨房的专业冰箱一定很过瘾，但是说起来还是家里的冰箱更让人觉得亲切。”杨燕春拿出冰箱里准备好的芒果粒和西米露边做边说：“我提前准备好的椰奶西米露，还有切好的芒果，需要的时候，只要把伊丽莎白瓜一切两半，把准备好的冰的西米露和芒果丁放进去，就是一道又漂亮又好吃的甜品了。”原料能保持足够的新鲜度，就能让杨燕春时刻保持做出一道优质甜品的好心情。她说：“我不会刻意常常像是在饭店搞创新一样在家也花样百出，但我觉得只要有一个冰箱和一颗想要让家更有新鲜感的心，就不怕没有新灵感。”

张丹自由职业者

冰箱里的美丽元素

鲜果爱鲜味

张丹的冰箱相当大，拉开的一瞬间觉得很震撼，而她却说：“我们三代住在一起，觉得不太够用。所以又单独购置了酒柜和小冰柜。小冰柜多数放冷冻食品，酒柜存放家里的烟酒糖茶。这个冰箱主要是放蔬菜水果、调料还有我的口服保养品。”

很多人喜欢把面膜或者其他保养品都放进冰箱里储存，张丹对此有点抵触。她说：“我总觉得吃的东西和用的东西放在一起很奇怪。其实保养品用不着非放进冰箱保存，放在阴凉避光的地方就可以了。”吃的都放什么呢？张丹说：“水果最多。家里人都很喜欢吃奇异果、水蜜桃，这种一定要冷藏，不然天气稍稍有点热就会坏掉了。”

张丹的美丽秘密就是这些存放在冰箱里的自然的、可以吃的美容品吧？

口福放进大冰箱

著名的麦卢卡野花蜂蜜、日本的酵素、还有燕窝，再加上新鲜水果，张丹能这样年轻美丽，原来都是靠“口福”得来的。张丹说并不是那么严格地每天都吃什么，而是“想起来就吃，打开冰箱看到的，就会比较容易想起来。”张丹对自己从来没有非常严格的规定，按课表一样坚持吃，不如轻松地保养来得有效。“反正都放在冰箱里，你吃或者不吃它们就在那里，毕竟天天都会打开冰箱。”

那些年，我们的冰箱……

1）冰箱永远都塞满，不然就会觉得空虚02 剩饭剩菜一定要打包在冰箱里放一夜再扔掉（为什么不直接扔呢？）

3）在冰箱里冻枕头，可去除螨虫哦

4）搜集各种冰箱贴，把冰箱都贴满

根据我们的分析AC术后病理有无危险因素及附件转移ER、PR同时阴性率较阳性率高，具有统计学差异(P<0.05)，见表4。

5）冰箱全部放香烟

6）水果都喜欢冰了再吃，口感很好

7）秘诀——在冷冻室冻香蕉，直接变成香蕉冰激凌，绝对没有添加剂

8）我会在冰箱里冻上自己的鞋，感觉这样可以除臭，不知道是不是心理作用？

9）不喜欢开空调，等热到不行的时候，跑去打开冰箱门，把脸埋进去几秒钟，超爽！

10）冰箱的储物盒里还要放上很多盒子，每个盒子都贴上标签，严格督促家人把物品分“盒”摆放

11）我必须要把每样食物的外边裹上保鲜袋，才肯放心地把它们放进冰箱

12）我在冰箱里见不得一点霜，估计我是这世上除霜最勤的人

13）老是觉得自己家的冰箱门没关严，一天要去看好几次。每天睡前要看一眼冰箱门关没关严，才能放心睡觉

14）我的冰箱就是一个酒窖

15）总是觉得自己家冰箱摆放的位置不合理，频频挪动它，我老婆觉得我有神经病

16）我冰箱里泛黄的蔬菜永远比新鲜的多，我是不是过得太不讲究了？

17）好的冰箱可以恒温恒湿，我可以在里边存放雪茄和新鲜烟丝

18）冰箱可以做奶酪，在冰箱恒温恒湿的环境下奶酪会微微开始长毛，那样的奶酪最好吃

19）我的冰箱冷冻室是个冰格博览会，我喜欢收集各种各样的冰格

20）给冰箱除完霜，我会拿这些水浇花

21）洗干净的内裤，我会装在保鲜袋里并存放在冰箱中

22）我喜欢舔冰箱冷冻室里的冰，享受舌头与冰冻在一起的感觉，非常刺激

23）冰箱承载着家人的爱！我的冰箱里准备好了制冰模具，等待马上到来的女儿，给她做各种棒冰，既放心，又开心

24）其实冰箱对我还有一个特殊的意义——每年春节回家，妈妈都会包很多饺子让我带回来，冻在冰箱里慢慢吃。冰箱里冻着饺子，就好像家里时刻都有妈妈的爱。致同样离家千里的亲们！

25）假牙不用的时候放进冰箱里，可以减少细菌滋生

26）水瓶座的人都多愁善感，我还会把自己的眼泪收集起来放进冰箱

28 冰箱里都是不怎么经常用的护肤品，我是不是个喜新厌旧的人？

27）小时候上台演讲总是紧张，所以每到演讲的前一天我都会对着冰箱把演说词讲一遍，好像冰箱有让人冷静的功效

29）突然想起冰箱里那个生猪蹄，说是要煲汤用的，但已经有好几个月了，也没有成功实践

30）冰箱中透露出个性。不爱收拾屋子的我，也同样不爱收拾冰箱。里面乱乱的，找啥都得刨出来

31）水果达人来啦。我是水果达人，一年四季冰箱中必不可少的就是水果。虽然大批的会烂掉，但还是会觉得很有满足感

32）像我整天把冰箱塞得满满的，难道真的是心灵空虚？

33）在冰箱的冷冻箱里，除了冷饮，我还喜欢冰上自己包的饺子和馄饨，一层层地分开放，这样半夜看奥运饿的时候，就不用担心喊不到外卖啦

34）到了夏季，冰箱里放的都是冷饮，因为爱吃冰激凌，今年添了个自制冰激凌机，在冰箱里几乎全是我自制的东西，看着很有成就感

35）我是一个绝对的吃货和爱臭美的人，看冰箱就知道了。满满的零食和水果，巧克力占据了好大的地盘儿。冷藏的卡通眼罩和各种护肤水、喷雾及面膜占据了整个冰箱门，夏天用起来皮肤好舒爽，家里必备大冰箱啊

36）我家冰箱基本不收拾，都是乱搁乱放。这是不是与我平时容易焦虑有关呢？

37）冰箱是一个人生活的写真！我家冰箱更像摆设，所以要选外观漂亮、气派的！因为我怕吃凉，又不按时做饭，所以冰箱常常是半空状态，但茶叶、香烟、调味酱、化妆品、不怕坏的东西是冰箱常客！

38）冰箱里堆满了零食，我的俄文名字是：没零食不舒服斯基

39）虽然我不是我家的女主人，但是我比女主人还了解我家冰箱，隔夜的食物我是不会放进去的，都是新鲜的蔬菜和各种调料，基本上每天都会买一点往里面装，因为冰箱空着是最费电的

40）我总是不断地换更大的冰箱，不然总觉得里边的空间快不够用了

41 我最大的特长就是“摆冰箱”，我家那个小小的冰箱，被我塞下了超多超大的食物，善于利用空间是我最大的优点

42）我有一个超级会照顾人的妈妈，她总是在冰箱门上贴上一个目录，告诉我现在冰箱里有什么可吃的

43）冰箱里专门腾出一块地儿放着爸爸的胰岛素，他上了年纪，做儿女的应该照顾好他

44）我家冰箱里最多的是榨菜和酱豆腐……突然发现自己这么重口味

45）我养的金鱼死了，我把它和鱼缸一起放进了冰箱，希望它能保存的时间更久一点

46）海鲜控的冰箱伤不起呀，一开冰箱门，扑面而来的是海的味道

47）蛋糕是冰箱里最无害的“客人”，放在里边既美观，还不会串味

48）超爱吃糖葫芦，每回打开冰箱看见里边一串串的山里红，心里别提多美了

49）我家猫咪可喜欢冰箱了，总是在冰箱周围徘徊，一打开冰箱门它就会发出“咕咕”的呼噜声

50）别人喜欢插花，我喜欢“插”冰箱——喜欢把冰箱里的东西摆成像广告片里那样，这是一门艺术