马海峰

[摘要]抱子甘蓝有含硫配糖体，抗癌防中毒雒生素多元，养生效果好；膳食纤维丰富，有助排便等健康好处。在本文中主要介绍了抱子甘蓝的秋早熟栽培技术。

[关键词]甘蓝 栽培技术 温烫浸种 培育壮苗

[中图分类号]563 [文献标识码]A [文章编号]1003—1650（2016）03—0145—01

1类型与品种

抱子甘蓝属十字花科蕓薹属甘蓝种的一个变种，分高矮两种类型，高生品种茎高1m以上，叶球大，球径在4cm以上，一般晚熟，矮生品种茎高50cm左右，节间短，叶球小，多早熟，从移栽到第一芽球完熟，早熟种90-100天，晚熟品种120d以上，市场常用品种有早生子持、王子、多拉米克、绿橄榄等。

2培育壮苗

在青海抱子甘蓝分春、秋两季种植，春季栽培必须使用早熟品种，如早生子持、绿橄榄等，可在2月上旬保护地育苗，4月初小拱棚定植于陆地，6月底至7月收获，现主要介绍秋冬早熟栽培。

秋冬早熟抱子甘蓝应在7月上旬进行育苗，此时正处高温时节，先将种子温烫浸种（550c）5-io分钭1，待水温降到40℃左右时，进行常温浸种4-6h，在15-18C环境下催芽约2-3天，当种子850-/0以上发芽时，用遮阳网育苗15g/亩，精量播种，出苗后撤去遮阳网，2-3片叶时分苗一次，株行距分别为25-30株/亩为宜，此期应小水勤浇，以达到降温保湿的效果。

3定植

抱子甘蓝苗龄要求35-40天，幼苗5-6斤叶，幼茎直径粗0.5-0.6cm为最佳种苗，因生育期长，要求要早耕晒垡，与非十字花科蔬菜轮作为最好，每667平方米需有机肥3500-5000kg，N、P、K三元素45%复合肥40-50蛔，而后做高畦栽培，畦面宽1.2m，栽双行，（中晚熟品种栽一行），株行距为40×80，每667平方米栽2800株/亩，带坨定植，定植后及时浇水，3-5天后中耕蹲苗。……