徐光琴

[摘要]在永善县魔芋适种面积有15万亩，最佳种植面积5万亩，2010年2011年两年种植面积分别为2.079和2.666万亩，尚有很大潜力可挖，具有魔芋产业化发展的条件和优势。在现阶段永善魔芋的生产方式为原始生产、粗放生产、科学生产三种方式混合在一起，企业经营初步构建产供销一体化模式，市场秩序尚待规范的时候，政府必须高度重视，确立品牌意识，加强优质良种的选育、扩繁和推广，形成规模化。

[关键词]金江魔芋 产业化 发展 永善县

[中图分类号]S632.3 [文献标识码]A [文章编号]1003—1650 Q016）03—0017—01

1永善县魔芋产业化发展现状分析

永善是自魔芋的原产地之一，具有适宜魔芋生长发育的独特的生态环境条件，适种面积15万亩，由于政策引导力度不大，农民商品经济意识差，多以零星种植，2014年全县种植面积仅2.079万亩，2015年种植面积2.666万亩，仅占适种面积的17.77%，从种植面积看在全省乃至全国都名列前茅，但以现在的种植水平和经验，以三年轮息一次计算，最佳种植面积为5万亩，丰富的资源优势未能充分转化为商品优势和经济优势，资源利用效率不高。

2永善魔芋产业发展中亟需要解决的问题

2.1种性退化，品质下降

永善种植魔芋有200多年的历史，生产上所用的种子为无性种，即球茎或芋鞭，从农学和生物学的角度讲，无性繁殖的若干代连续使用其变异性较大，从植株的长势，球茎的大小，抗逆性，均呈减弱的趋势，实际上是一个退化问题，它是生物体内部优良遗传性状的退化，子孙芋生息繁衍，种群虽然保存下来了，但个体的生命力退化了，导致农艺性状的退化，在生产上表现为植株整齐度差，抗病能力减弱，发病率高，尤其是经济性状退化，葡萄甘露聚糖含量呈下降趋势，粘度也在缓慢降低。……