摘要：近年来，我国经济的发展与环境资源的矛盾不断尖锐。如何在产业发展的同时，更好地利用资源，减少资源的浪费，成为产业升级与可持续发展的关键。本文从畜牧业发展的形势与问题入手，谈谈畜牧业技术的发展与技术的创新给产业带来的变化。

关键词：畜牧业；技术发展；技术创新

中图分类号： F326.3 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.12.030

1 产业结构调整下畜牧业发展的新形势

1.1 人口的快速增长

上世纪90年代以来，虽然中国人口的增长速度放缓，但是经过人口普查与专家分析，21世纪中期，中国人口数将增至16亿，这个数字意味着中国对肉食性食品的需求将会呈直线上升。

1.2 自然资源的稀缺

以土地资源来说，由于人口基数太大，耕地面积人均不到2亩，还不到世界平均水平的1/2，人均耕地明显不足，这就导致人畜争地的情况发生。我国的草料资源排名世界第二，但是由于人为的破坏、过度放牧，导致土地退化、生产能力降低。

2 畜牧业技术发展的现状与问题

传统的畜牧业是以牺牲自然资源与污染环境为代价，换取微薄的利益。没有过多的盈余，就没有能力投入大量的资金来进行技术研究，导致现在畜牧业技术落后、专业化程度低、疫苗成果也不理想等。畜牧业技术的发展要解决牺牲过多资源、污染环境、优良品种稀缺、饲料资源短缺、满足不了人们对于优质健康的要求等问题。

2.1 研究方向的变化

以产量为主到以质量为主。近几年，随着家庭条件的改善，人们生活品质的提高，人们更加关注食品的健康与安全。……