高中梅

“几回拍遍竹篱笆，小院处处挂丝瓜。”入夏后，乡下最迷人的风景，莫过于满眼的丝瓜了。丝瓜清甜脆嫩的口感，拙朴的外形，淡雅的黄花，还有那如荫的藤蔓，都在人们心中留下一片美好。

家乡的丝瓜有两种类型，即带棱的和不带棱的。母亲最爱种的是带棱的那种，她说这种丝瓜味道鲜美，生熟都能吃，尤其开花儿最让人喜爱。母亲说得不错，每天还不到黄昏的时候，翠色欲滴的丝瓜藤叶间，处处有黄灿灿的丝瓜花绽放开来，开得那么恬淡雅致。晚间是丝瓜花开得最盛的时候，满院飘满那种独特的花香，丝丝缕缕，游丝一般飘来，让人心旷神怡。

其实，记忆里的每个夏天，母亲都会把房前屋后打扮成丝瓜的乐园。这还不够，她还搭了丝瓜架，让我们在丝瓜架下尽情玩耍。每天清晨，母亲总会采摘下那带着露水的新鲜丝瓜，做很好喝的丝瓜汤。她先将几条丝瓜用刀切成薄片，把一个鸡蛋在沸腾的丝瓜汤里搅成蛋花。黄绿相间的颜色实在好看，不时也给人增添食欲，酣畅淋漓地喝到嘴里，换一换肠胃里的货色，实在是最好的享受。

那年月母亲常自得其乐地说，咱们家夏天吃不起西瓜就吃丝瓜，丝瓜同样能消暑清热。确实，那时由于家境贫困，全家难得吃上一个西瓜，但我家兄弟姐妹夏天却从未有人生过痱子，看来从丝瓜身上得益匪浅。母亲的丝瓜，就如季羡林先生笔下的丝瓜，成了一位智者，帮我们解决了生活中的烦恼，成了我们最亲的人。……