潘丽 秦万金

摘要：随着人民生活水平的提高，人们对于能促进健康和美丽的饮料越来越重视。涟水目前虽然有不少饮品店，但以纯粹果蔬为原料的饮品店还是有市场空白。本文应用现代营销管理理论，通过实际调查和深入思考，选择果蔬汁饮料作为新产品，对其在涟水市场的可行性进行研究。

关键词：环境分析；消费者分析

1.涟水概况

涟水涟水县位于江苏北部，连宿淮盐四市之间，地理位置处于800里苏北平原中心。在北纬33°45'-34°05'，东经119°-119°35'范围。东与盐城阜宁、滨海、响水三县为邻，西与淮安淮阴区、宿迁沭阳县接壤，南与淮安楚州区隔河相望，北与连云港灌南县毗连。有着地广人众的资源禀赋，县域面积1676平方公里，户籍人口113.7万，下辖19个乡镇、1个省级经济开发区、2个特色产业园区，古淮河、古鹽河、涟河穿境而过，是全国平原绿化先进县、全国生态旅游示范县、国家级生态家园富民工程示范县。

2.果蔬汁饮料介绍

2.1果蔬汁饮料介绍

果蔬汁饮料是指用成熟适度的新鲜或冷藏蔬菜或果实为原料，经机械加工所得的果汁、蔬汁或混合果蔬汁类制品。其重要的益处有：（1）天然营养素。根据研究指出，单种蔬果榨成汁饮用，较容易吸收；多种果蔬打成汁，可一次摄取丰富的维生素及铁。（2）有助消除身心病痛。果蔬汁中含有各式各样丰富的维生素、矿物质，可以帮助放松心情，增加抗压能力及免疫能力。（3）预防急改善慢性疾病。蔬菜、水果多含有丰富的纤维素、可以降低血中胆固醇、控制血糖，预防多种心血管疾病。……