林兴军 陈鹏 孙燕 董云萍

摘 要 为提高咖啡氮肥肥料有效性，采用溶液培养的方法，研究NH4+和NO3- 2种不同形态氮吸收速率、5种铵硝比例（10∶0、7∶3、5∶5、3∶7、0∶10）对咖啡生长及其氮素利用的影响。结果表明，不同形态氮素对咖啡的生长影响差异显著，铵硝混合营养下咖啡的生长明显优于单一形态氮素处理。在单一形态氮素条件下，咖啡对NH4+的最大吸收速率大于对NO3-的最大吸收速率；当2种形态氮素同时存在时，铵态氮会抑制硝态氮的吸收，硝态氮促进铵态氮的吸收；铵态氮促进地上部分生长，但浓度过高反而抑制地上部分生长；硝态氮的增加有利于根系的生長，但抑制了咖啡地上部分的生长。因此，在咖啡苗期，铵硝比例控制在7∶3～3∶7有利于咖啡生长。

关键词 咖啡 ；铵态氮 ；硝态氮 ；氮吸收 ；咖啡生长

中图分类号 S571.2 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.07.005

氮素对植物生长发育、产量形成与品质好坏有极为重要的作用。从营养意义来讲，作物在生长发育过程中主要吸收NH4+和NO3- 2种形态氮。关于作物对NH4+和NO3-的吸收、贮存、运输和同化过程等方面已有报道[1-3]。NH4+和NO3-被作物吸收后，除硝态氮需先还原成NH4+（NH3）以外，其余同化过程完全相同。据报道，作物对NH4+和NO3-的吸收量因作物特性、种类和环境条件而变化[4]。

虽然铵、硝态氮都是植物根系吸收的主要无机氮，但不同作物对其有不同的偏好性[5-7]。一般情况下，同时施用铵态氮和硝态氮肥，往往能使作物获得较高的生长速率和产量。近年来，关于NH4+-N和NO3--N对植物生长发育的影响，国内外已进行了大量研究，但大多集中在蔬菜、水稻等作物[8-11]。……