闫彪

摘 要：蛋白质组是基因组表达的全部蛋白质，即某一物种、个体、器官、组织或细胞基因组的全部蛋白质产物的表达谱，蛋白质组表達的是一个动态的概念，通过蛋白质的分离技术和鉴定技术能够更深入的研究蛋白质组学。

关键词：蛋白质组；分离技术；鉴定技术

蛋白质组的研究内容主要包括三个大的方面：一是建立一个细胞或机体在正常情况下的蛋白质文库或称参考图谱，及组成蛋白质组；二是研究在各种条件下蛋白质的变化，注重那些可能涉及到特定功能机制的蛋白质群体，成为功能蛋白质组；三是蛋白质组生物信息学的研究，即采用计算机技术和信息论方法对蛋白质组学研究中获得的大量的数据进行采集、储存、传递、检索、分析及解读，以揭示和预测重要的生物信息。

一、蛋白质组学研究进展

蛋白质组学的研究方法与技术可以分为三个方面：一是蛋白质分离技术，包括以凝胶为基础的2-D技术以及不需要凝胶的分离技术；二是蛋白质鉴定技术，主要包括各种各样的生物质谱技术等；三是生物信息学技术，包括各种分析软件和蛋白质数据库等。

二、蛋白质分离技术的进展

1.聚丙烯酰胺凝胶双向电泳技术。1975年，OFarrell和Klose建立了聚丙烯酰胺凝胶双向电泳技术。双向电泳基于蛋白质电荷特性分离的等电聚焦作为第一向，以含有阴离子去污剂的SDS-PAGE电泳作为第二向，蛋白质的分离完全基于其两个独立的物化参数—电荷和蛋白亚基分子量的大小，这样就把复杂蛋白质混合物在二维平面上分开。……