郑彬

最近这些年，人们越来越关注动物的卫生安全问题，因此，动物卫生安全变成人们茶余饭后谈论的焦点话题。而在生猪养殖过程中进而无害化处理，可以减少动物疫病的发生，进而让消费者吃上安全放心的猪肉。所以为了能够将无公害化处理这样工作认真落实，笔者分析了现在存在于生猪养殖无公害处理环节中的问题，之后提出了关于无害化处理的几点建议，具体见下文。

1 存在无公害处理中的问题

1.1 养殖户未意识到无害化处理的重要

大部分农村生猪养殖的特点就是规模小、不集中，一般情况下猪养殖人员都是那些年龄比较大、文化程度不高的弱势群体，他们不能应用科学的方法对动物疫病进行控制。针对病死猪，通常都随意丢弃或就近掩埋，这不但污染了环境，还埋下了传播疫病的隐患。

1.2 无害化处理设施和场地不足

虽然掩埋是无害化处理的一种方式，可是此方法却不是非常彻底。病死猪通常情况下都来自于农村小规模猪厂或农户散养养殖，没有全面的无害化处理方法，一般都是应用掩埋的方式进行处理，而当出现大批量的病死猪时，不能及时的进行科学处理，没有明确的无害化处理池与点。

1.3 没有充足的处理经费

无害化处理病死猪的经费是一定要重视和解决的一个问题。我国虽然针对无害化处理病死动物提出了补贴政策，可这只有规模较大的饲养场才能享受到补贴，这样就使那些散养户在对病死猪进行处理时，不会向卫生监督部门报告，也不会进行无害化处理，只是随意的丢弃与掩埋。……