马军

[摘 要] 油菜是我国农业产业中十分重要的农作物品种，甘肃省是种植油菜的主要省份，其油菜的产量和品质位于全国首列。传统油菜种植所生产的油菜中含有较多的酚类和芥酸，导致油品中所含的很多成分不容易被吸收。最近几年，甘肃省广河县积极推广种植双低油菜，显著改变了油品品质。双低油菜种植简便，产量较高，在我县有着广泛的种植前景。本文主要结合我县山阴地区双低油菜种植实际情况，就主要种植技术进行了论述，希望通过本次研究对更好的提高油菜产量有一定的收益。

[关键词] 双低油菜 种植技术

[中图分类号] S31 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）04-0168-01

双低油菜是指油菜中芥酸含量不大于3%，菜饼中中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔每克的油菜品种。在菜籽油中主要脂肪酸为油酸、亚油酸、亚麻酸和芥酸等几种物质，芥酸含量过高不利于其他营养成分的吸收和利用。使用双低油菜生产的食用油其油酸含量超过了60%，被成为最健康的油品。近年来，广河县坚持正确引导，合理布局，以增强农村经济，增加农民收入为目的，积极引导广大农民进行农业结构调整，实施压夏扩秋、压粮扩经战略，适当扩大双低杂交油菜等经济作物面积，农民靠种植双低油菜逐渐走上了发家致富的新道路。

1 合理轮作倒茬

油菜是异化授粉作物，在种植过程中必须实行轮作倒茬制度，这样有利于降低病虫害的发生，保证双低油菜的优良性状。……