黄鹏臻

绿色食品指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专业机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

1 以生态学原理为基础，营造良好稳定的茶园生态系统

1.1 AA级绿色食品茶的病虫害控制必须以营造良好稳定的茶园生态系统为中心，最大限度地发挥生态系统对病虫害的自然控制能力，一切有利于形成稳定复杂的茶园生态的技术措施，也必将有利于该系统对病虫害控制能力的发挥。良好稳定的茶园生态系统是众多相互依存、相互制约的生物种群的有机结合，而不是机械的拼凑。 因此，在营造绿色茶园生态系统程中，必须充分利用生态学的共生互惠、生态位、食物链等原理，不断丰富茶园生态系统的生物多样性，提高茶园生态系统的自我调控能力。

1.2 复合生态茶园具有较强抵御外界不利气候条件的影响，既有利于茶树的正常生长，而且稳定的茶园小气候为茶园的生物多样性奠定了基础。果一茶、胶一茶、林一茶间作茶园昼夜温差较小，相对湿度变幅减小，而散射光照比率显著增加，土壤有机质、全磷、全氮含量提高，茶树生长势增强，茶叶产量和品质得到明显提高。

1.3 蜘蛛作为一种留守式的捕食性天敌，茶园中种类多，数量大，能捕食很多种类的茶园害虫。此外，茶园中自然存在着多种虫生真菌，具有很强的致病力和流行潜能，尤其在害虫大发生时期，它们能在短期内摧毁害虫种群，如韦泊虫座孢等对江、浙、皖、湘、粤等地黑翅粉虱种群同样有较强的调控能力。……