摘要：在经济与技术发展的推动下，有效的促进了我国一些生化制造行业的发展，在生化行业发展中，会产生大量高浓度发酵废水，此类废水污染物浓度非常高，可生化性好。所以，如何对这些废水处理就成为了一项非常重要的工作。

关键词：高浓度；发酵废水；处理技术

Abstract： in the promotion of economic and technical development， effectively promotes the development in our country， some biochemical manufacturing industry， a large number of high concentration fermentation wastewater will be produced in the biochemical industry development， this kind of wastewater pollutant concentration is very high， has good biodegradability. So， how to deal with these wastewater has become a very important work.

Keywords： high concentration； fermentation wastewater； treatment technology

因生化行业的不断发展，出现了越来越多的高度浓度发酵废水，严重威胁着人类的健康。所以，面对这样的情况，如何进行高度浓度发酵废水的处理，就显得非常重要。对此，文章通过下文对相关方面的内容进行了分析与阐述，从而为有关单位及工作人员在实际工作中提供一定的帮助作用。

1、分析高浓度发酵废水

味精废水、淀粉废水、啤酒废水和酒精废水等为主要的高浓度发酵废水，这种类型的废水不但有着较高的COD、氨氮等污染物，而且处理难度大，成分复杂。当前主要通过UASB、EGSB、IC厌氧反应器等为主体的方法来处理高浓度发酵废水，厌氧处理方法效果优越，其中水解、酸化与甲烷化为其中三个关键性阶段，其有着较强的理论优势，一方面其有着较高的容积负荷，这样在对高浓度废水进行降解的过程中效果会非常明显；其次，对于厌氧处理过程中所生成的沼气也可回收再利用，“变废为宝”，此外，此类处理方式也渐渐走向了成熟。然而，在对废水处理的过程中也会面临一定的困难[1]。例如，对于PH、DO和温度等方面的操作都有极高的要求，很多的时候，反应器很难将最高效状态呈现出来，很难发挥出较高的降解效率。……