陈明福

摘要：水稻的出米率越来越成为影响农民收入，影响水稻生产发展的重要因素，水稻出米率低严重影响水稻价格，进而给农户造成一定程度的损失。本文针对水稻出米率低的原因提出相应的对策，希望能对水稻的生产提供一些帮助。

关键词：水稻；出米率低；原因；对策

前言：

随着市场经济的调节，近几年来稻谷的收购主体发生了换位，由国家收购变成稻农直接和米业对接，这一环节的改变使得稻谷流通过程中对米质和出米率的要求标准提高了。尤其当水稻出米率低时，米业不敢多收，造成农民手中有大量的稻米积压现象，从而影响了农民种植水稻的积极性，进而影响水稻生产的发展。由此可见提高水稻的出米率，保证农民种植的水稻能顺利地作为商品销售出去的重要性。

1出米率低的原因

1.1秧苗品质差

水稻常见的育苗方式是旱育苗。由于本田平地育苗的存在，自然降水和泡田水直接浸润苗床，还有的农户虽然是旱田地育苗但仍有沟灌的不良给水方式，使旱育苗走样变成湿润育苗，形成根系不发达根毛少的水苗，不利于秧苗的后期发展。再有，水稻育秧期间遇到了倒春寒的不利天气，水稻播种后持续低温，从而延长了水稻出苗时间，因种子长时间在土里不发芽，部分大棚出现粉籽现象，致使出苗率降低，一定程度上影响了秧苗素质。另外，秧苗在播种到大田中，由于播种的密度较大，使得每株幼苗的生长空间和吸水量都有所下降，水稻幼苗为了尽可能多的吸取水分和陽光，变更进一步使得水稻幼苗假茎细、叶片小而窄的情况出现，形成俗称的“牛毛秧”。……